2013年8月24-25日,由中國乳品工業(yè)協(xié)會組織的“消費者走進工廠”活動,來到富平縣——陜西紅星乳業(yè)有限公司。來自全國各地的40余名消費者,參觀了紅星乳業(yè)的奶源基地和嬰幼兒奶粉生產(chǎn)的全過程,共同見證了“美羚”一罐罐高品質(zhì)奶粉的誕生過程。
2010年7月至2011年10月,按照國家新GMP和歐盟標準,紅星公司建成了目前全國產(chǎn)能最大的羊奶粉加工廠從奶源基地到加工完成都嚴格把控。在紅星公司奶源基地的擠奶站,可以看到擠奶大廳懸掛著“控源頭確保鮮奶質(zhì)量,創(chuàng)品牌帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的宣傳橫牌,墻上貼著擠奶站衛(wèi)生管理制度、抗奶廣利辦法、收奶許可證、擠奶員上崗證等。據(jù)了解,紅星乳業(yè)目前實現(xiàn)了機械化標準擠奶、收奶方式。在全縣80多個村建成了機械化擠奶站102個。新工廠車間首次采用了蒸汽直噴式殺菌工藝,配合閃蒸技術,可有效殺死耐熱的芽孢菌,大大降低了羊奶中的膻味,還可以降低成品奶粉中的細菌總數(shù),保證了奶粉的高品質(zhì)。
紅星公司董事長王寶印介紹到:“我們要做到讓自家孩子都愛吃,可以放心吃的乳品,確保進入市場的產(chǎn)品100%合格。”
(編輯:愛動腦)