第十一次全國營養(yǎng)科學大會暨國際DRIs（居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量）研討會近日在杭州舉行。

　　中國營養(yǎng)學會副理事長蘇宜香教授，中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會副主任委員汪之項教授在會上分別針對婦幼人群DHA和膽堿的攝入量做了最新權威推薦。蘇教授指出，就DHA而言，0-6個月嬰兒推薦攝入量為DHA占總能量的0.1-0.18%（約12.3mg/100ml，參考了世界多國人乳調(diào)查顯示的母乳中DHA含量）；且經(jīng)臨床驗證，嬰兒補充DHA占總脂肪酸的0.35%（約12.3mg/100ml），有助其腦部和視力功能發(fā)育。

　　汪教授提出，中國營養(yǎng)學會擬推薦的較高水平的嬰兒膽堿適宜攝入量（嬰兒125mg/d，相當于約16mg/100ml），是基于優(yōu)質(zhì)母乳中膽堿含量確定的。此次中國營養(yǎng)學會針對婦幼人群營養(yǎng)素DRIs的修訂有著重大意義。DHA、膽堿與葉黃素較高水平的攝入能更好支持嬰幼兒早期眼腦發(fā)育與智學提升，而權威機構的推薦量是判斷這些營養(yǎng)素攝入水平的重要依據(jù)。

（編輯：愛動腦）