奶粉選擇：四類奶粉對號入座

　　傳統(tǒng)的嬰幼兒奶粉評判標；佳包括了營養(yǎng)成分、奶源、是否易于消化吸收，以及口感等等，而隨著遺傳，剖宮產率居高不下和環(huán)境變化等原因，中國的“過敏寶寶”越來越多，如何有效降低致敏風險，也是媽媽們選擇奶粉必須考慮的關鍵因素之一。

　　從預防和治療過敏的功效來看，可將目前市場上的配方奶粉分為普通配方、適度水解配方、深度水解配方和氨基酸配方。

　　普通配方奶粉不具有任何預防或治療過敏的功效。對于有過敏風險的寶寶來說，1毫升普通牛奶便足以讓其致敏。適度水解配方奶粉，適合于預防牛奶蛋白過敏，如果家里有一位直系親屬患有過敏性疾病。在母乳不足時，就需要考慮給寶寶添加適度水解蛋白奶粉。深度水解配方和氨基酸配方奶粉主要用于治療牛奶蛋白過敏。

　　臨床驗證+權威機構認可=有效預防過敏的配方奶

　　目前市場上充斥著各類標有過敏預防功效的適度水解配方奶粉，但這并不代表所有的適度水解配方奶粉都能有效預防過敏，很多品牌的相關產品都沒有經過臨床研究的驗證。而寶寶如果食用了并不能預防過敏的配方奶，就可能錯失過敏預防的最佳時機，并激發(fā)寶寶過敏體質。

　　如伺選擇適度水解蛋白奶粉？一方面，媽媽們需要仔細選擇品牌產品——那些在適度水解蛋白配方奶粉上生產歷史悠久，經驗豐富的大品牌更值得信賴；同時，可借鑒國際權威機構的認證以及臨床研究數(shù)據(jù)。研究表明，水解蛋白配方的預防效果取決于水解過程能否降低水解產物的過敏原性，即能否找到關鍵位點，準確切除過敏原片段，從而得到“恰到好處”的過敏原性的水解蛋白產物。

　　在這方面，雀巢擁有豐富經驗和先進技術，其專利的蛋白定向水解技術，可聰明地將過敏原片段切除，同時保留了耐受原片段，即能夠在有效預防過敏的同時，溫和訓練寶寶的免疫系統(tǒng)。也正因此，雀巢“超級能恩”配方奶成為目前唯一一個獲得美國食品與藥品監(jiān)督管理局（FDA）權威核準，可有效降低特應性濕疹的適度水解蛋白配方。此外，根據(jù)德國營養(yǎng)干預研究GINI臨床證實，雀巢研發(fā)的超級能恩適度水解蛋白配方可使過高風險嬰兒的過敏發(fā)生率降低約50%，并可長期預防特應性濕疹直至6歲。

　　適度水解：鍛煉寶寶自己的免疫系統(tǒng)

　　更適合大部分寶寶的是適度水解蛋白奶粉。適度水解蛋白通過高科技的蛋白水解工藝，把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白質，從而減少寶寶對牛奶蛋白過敏的風險。

　　和深度水解配方徹底將牛奶中的蛋白質“擊碎”為小分子相比，適度水解配方又適當保留了一些較大的蛋白質分子，即保留了抗原決定簇（即能被免疫系統(tǒng)識別出來的外來物質），可以對免疫系統(tǒng)施以溫和鍛煉，讓寶寶逐步適應外來食物中的蛋白質，漸漸訓l練出不再“過度敏感”的免疫系統(tǒng)。

（編輯：愛動腦）