很多家長艘知道在給寶寶沖泡奶粉時加點白糖有助于奶粉溶解不結(jié)塊。但是很多人都不知道試問什么。

其實是因為奶粉中含有大量的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)遇熱就會凝聚成蛋白塊,也就是那些沒有被沖開的小奶塊。如果在泡奶粉的杯子里加入適量的白糖加以攪拌,因為白糖溶解時能吸收水的熱量,就會降低水溫。水溫低了,蛋白質(zhì)就不會凝聚成蛋白塊了,牛奶當(dāng)然溶解得更徹底了。
有些家長也可能會擔(dān)心在奶粉里加糖對寶寶不好。其實您完全不用放在心上。因有專家指出1歲以內(nèi)的寶寶,每天糖的攝取量大約應(yīng)為10克,在牛奶中加少許糖不會超標(biāo)。
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(編輯:喜洋洋)