產品描述
蔓越莓
[ 商品介紹 ] :
【營養成分】熱量326大卡,蛋白質0.48公克,脂肪0.59公克,飽和脂肪0.05公克,反式脂肪0公克,碳水化合物82.34公克,鈉3.4毫克,維生素C5.46毫克,膳食纖維4.78公克,鈣14.3毫克。
蔓越莓,又稱蔓越橘、小紅莓,英文名Cranberry,是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬(學名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亞屬)的俗稱,此亞屬的物種均為常綠灌木,主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色,總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區被大量種植。根據美國VITY維他命雜志報道:“蔓越莓中含有一些保護性的物質,可以在泌尿管壁上形成一道保護膜,這物質可破壞細菌的附著器,使細菌無法附著于泌尿管壁的細胞上造成危害,進而由尿液沖刷排出體外”。蔓越莓之所以能夠成為保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外,它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養素,因此對于人體健康有著多方面的益處。
【蔓越莓對健康的益處】
1. 預防婦女常見的泌尿道感染問題,蔓越莓會使尿液酸化,讓泌尿道成為細菌不易生長的環境,并且又能夠阻止制病菌黏附在體內細胞;
2. 降低胃潰瘍的發生率,若是經常食用蔓越莓,能抑制細菌黏附在胃中。此外,蔓越莓又能提供人體如抗生素般的保護能力,而且這種天然抗生素不會讓身體產生抗藥性;
3. 減少心血管老化病變,無論是葷食或是素食者,都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康;
4. 蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質——生物黃酮,而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠,可抗老化,避免老年癡呆;
5. 含有令肌膚美麗健康的維生素C,維持肌膚年輕健康,蔓越莓一面抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害,一面為肌膚添加所需的營養元素。