品牌故事： 在因弗卡吉爾（Invercargill）遠處的牧場，一個南島的奶農正在放牧。在這沒有什么奇怪的，只是他擠奶的牲畜是綿羊而不是奶牛。事實上，他是唯一將奶牛牧場改造成奶羊牧場的奶農，他已擁有15000只奶羊。基斯 奈蘭（Keith Neylan）常常會干別出心裁的事情。在養(yǎng)綿羊之前，他已是新西蘭早期的直升機駕駛員，然后他又做了貽貝和鮭魚養(yǎng)殖，現(xiàn)在他改行去做綿羊養(yǎng)殖了。他常常被別人嘲笑不按常理出牌，但是最出乎大家意料的是這回他要做的綿羊奶，為什么Keith先生會選擇去做綿羊奶呢？ 十年前，功成身退的新西蘭第一大海產商Keith先生，在因弗卡吉爾（Invercargill）島上朋友的一個小牧場里做客，無意中喝到了一杯咖啡，其獨特純美的口感令Keith先生驚奇地發(fā)現(xiàn)，加入咖啡中的一小杯農場上自產的羊奶是美味的關鍵，于是這杯神奇的羊奶引起了這位擁有雄厚資產和豐富商業(yè)經(jīng)驗的商人的注意。 Keith先生在做了周密的分析和調查之后驚訝地發(fā)現(xiàn)，南島牧場上生產的羊奶具有驚人的優(yōu)越品質，維生素A含量是普通牛奶的一倍以上，蛋白質和脂肪含量則高出普通全脂奶粉的三分之一，而更難得的是奶中還含有非常稀有的葉酸、泛酸等元素。那么是什么原因使得這里出產的羊奶品質如此卓越不凡呢？原來，這里的牧場遠不止是景致優(yōu)美，更重要的是獨特的地理位置形成的氣候和環(huán)境因素，促成了高品質的綿羊奶的生成。 綿羊奶的歷史： 品質綿羊奶 生命之本源 BLUE RIVER FOR BETTER LIFE 回歸天然和本初的健康已經(jīng)成為現(xiàn)代養(yǎng)生理念的主流，而最美好的生命之源無過于母乳，布魯威爾Blue River將理念和把握生命要素當成自己最重要的理念，用樸素而美好的熱愛來推崇一種生命法則，并以最純凈的健康來追憶母親的氣息。 最純凈的風土 《本草綱目》中記載：“羊乳甘溫無毒，可益五臟、補腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺；治消渴、療虛勞；利皮膚、潤毛發(fā)；和小腸、利大腸。”羊奶一直是很多對健康有高品質要求的人士的首選乳品。而在世界羊奶產業(yè)格局當中，新西蘭擁有極佳的口碑和超然的地位。為什么全世界的人都希望到新西蘭買奶粉？為什么布魯威爾Blue River綿羊奶可以作為新西蘭乳品的旗幟？ 當你踏上幾近原始的新西蘭南島，當你沿著野生動物的足跡，來到靠近南極的布魯威爾Blue River牧場的時候，當你體會到了什么叫做純凈與自然，你就會明白只有這片最純凈的風土才能出產蜚聲世界的頂級奶粉。 布魯威爾Blue River牧場四周環(huán)繞著雪山，一天之中可以感受到四季的變化，它占地面積約八萬英畝，偌大的牧場中僅生活了15000只東弗里斯奶綿羊。布魯威爾Blue River堅持從牧場培育到綿羊的放養(yǎng)，從采奶嚴格的質量控制到奶粉的出品，都由布魯威爾Blue River獨立完成，這種嚴格的生產要求，造就了對追求生活品質人士的健康需求。布魯威爾Blue River綿羊奶營養(yǎng)豐富，且價值極高，被世界公認為奶中之王。 當你端起一杯布魯威爾Blue River綿羊奶時；當自然、綿滑、香濃的綿羊奶在口中慢慢流淌的時候，你就會明白為什么新西蘭乳品業(yè)的發(fā)達，也更明白了為什么布魯威爾Blue River綿羊奶能夠作為新西蘭乳品的優(yōu)秀代表。 用一杯奶濃縮一個新西蘭 綿羊養(yǎng)殖放牧有著民歌一般的美好，可以視作整個新西蘭的縮影：藍色的天空、清澈的河流、新鮮的空氣、潔凈的水源、肥沃的土壤、適宜的氣候。Blue River通過深入的研究發(fā)現(xiàn)綿羊奶是當之無愧的“奶中之王”，它極高的營養(yǎng)成分和近似于母乳的內在品質，為對其它奶源過敏但又亟需增強免疫的人士帶來了福音。 新西蘭南島南部郁郁蔥蔥的肥沃草原為綿羊的茁壯成長提供了得天獨厚的自然條件，這里是生產富有營養(yǎng)的純綿羊奶的理想場所。布魯威爾Blue River牧場遵守新西蘭政府的資源管理法，強調自由漫游草原放牧，在養(yǎng)殖方式、水和廢棄物管理、動物道德規(guī)范及雇員健康與安全等方面樹立嚴格的標準。布魯威爾Blue River的產奶母羊悠閑地放牧在郁郁蔥蔥的綠色牧場，隨心所欲地飲用新鮮的泉水，以牧草為食，同時還會有專門的營養(yǎng)師開發(fā)補充營養(yǎng)，以確保母羊的最佳狀況，在綿羊生長發(fā)育的整個過程當中，它們的食物不添加激素或GE產品。 布魯威爾Blue River農場有茂盛的松樹、桉樹和新西蘭亞麻植物，綠色的濃蔭構成了自然庇護所，它們?yōu)槟秆蛱峁┝藰O佳的保護。在低溫或降雪期間，布魯威爾Blue River還為母羊提供了專門房屋。所有母羊的管理都力求盡量減少它們的壓力，并最終讓母羊在一個無壓力的環(huán)境中擠奶。所有產奶母羊都會被標記清楚，在每天進入擠奶棚時受到兩次監(jiān)測，對其產奶量、奶水品質和動物健康進行嚴格的記錄。 擠奶工作人員都通過國家認可的農業(yè)課程，配備了高衛(wèi)生標準的專業(yè)工具，同時在工作中他們還會不斷對自己的方法進行優(yōu)化。擠奶棚每年由新西蘭食品安全局審查，以確保奶源區(qū)域的清潔達標。當?shù)卣�府環(huán)保機構也會對牧場進行審查，以確保環(huán)保標準得到落實。母羊的鮮奶被放在一個安全的低溫控制的真空儲奶罐中，接受隨機抽樣的微生物測試和體細胞計數(shù)監(jiān)測。最后，布魯威爾Blue River運奶車直接運送鮮奶到奶粉加工廠。 苛刻成就關愛 布魯威爾Blue River的加工設施獲得了新西蘭食品安全局的完全認可，新西蘭食品安全局是世界上最嚴格的食品安全監(jiān)管機構之一。布魯威爾Blue River的高品質指向最本初、美好的健康理念，精挑細選的貴族出身以及苛刻的加工工藝只是為風味和營養(yǎng)保駕護航的利器。布魯威爾Blue River具有全球最先進的飼養(yǎng)技術，專屬的電子跟蹤技術對每一支綿羊都會形成一個電子檔案。每天兩次記錄下母羊的體溫和健康情況。具有最全面平衡的營養(yǎng)成分，具有最天然的產品特性，代表著全球乳品最高的品質。 作為垂直整合企業(yè)，布魯威爾Blue River在供應鏈的每一個層面，從牲畜管理、擠奶系統(tǒng)和運輸，到儲存、加工和包裝，實施了嚴格的質量控制措施。綿羊奶的儲存和運輸系統(tǒng)確保整個過程中不存在向奶中添加物質或從奶中提取物質的機會。 鮮奶直接從母羊的乳房進入一個保險的、溫控的、用于運輸?shù)郊庸�廠的容器中，整個過程無人接觸。一到加工廠，鮮奶從保險容器中被直接泵到巴氏殺菌設備中，在高溫下停留4秒鐘，以確保滅菌。然后，消毒過的鮮奶被直接送到蒸發(fā)器和噴霧干燥設備，在低溫下除水，以便最大限度地保留原有營養(yǎng)成分，布魯威爾Blue River純綿羊奶粉制成了。 裝罐過程在嚴格的衛(wèi)生和安全控制措施下進行，所有成品在離開新西蘭之前，均經(jīng)過完整的實驗室檢測。最后以新西蘭食品安全局發(fā)行的防揭集裝箱封條加封，進入海運程序，在運輸過程中的任何狀況在到達目的地后都能被立即察覺。 一種健康理念不應該僅僅擁有冰冷的工業(yè)結構，它應該是一種感情、一種關懷的最直接表達，布魯威爾Blue River努力達成母性一般的溫暖，用極致的工藝、完備的營養(yǎng)，為現(xiàn)代人搭建了一個健康的溫床、一個關愛的天堂。獨特的會員制銷售模式，開創(chuàng)貴族乳品私享服務的先河，并成為高品質生活的象征！