孕期的媽咪非常注意飲食,經(jīng)常吃一些安胎的食物。小編今天為大家推薦不錯(cuò)的安胎食物——砂仁的幾種吃法,快來(lái)試試吧!
孕婦可以吃砂仁嗎
孕婦是可以吃砂仁的。砂仁辛溫行散,芳香化濕,主入脾胃,為化濕和中醒脾要藥,兼有安胎之功,凡中焦?jié)褡铓鉁疤?dòng)不安等癥,均為常用之品。孕婦嘔吐、安胎可以適量吃些砂仁。
推薦食譜
砂仁鯽魚
材料:鯽魚1條,砂仁10
調(diào)味料:姜絲、蔥末各30克,料酒、干淀粉各10克,醬油、鹽適量
做法:
1.砂仁洗凈,舂碎。
2.鯽魚去鱗及內(nèi)臟洗凈,抹干,將料酒、干淀粉、鹽拌勻,涂勻魚身,砂仁放在魚身上,隔水蒸12分鐘。 健康飲食
3.鍋置火上燒熱后,放油爆香姜絲及蔥末,淋在魚上,淋入少許醬油即可。

砂仁煲牛肉
主料:牛肉(瘦)1500克 健康小常識(shí)
調(diào)料:砂仁5克,陳皮5克,桂皮10克,大蔥5克,姜5克,胡椒粉3克,鹽5克,醬油8克,醋8克,香油8克
做法:
1、將陳皮、桂皮洗去浮灰,掰成小塊,砂仁打破,然后一同裝入紗布袋內(nèi)備用。 健康飲食
2、牛肉洗凈,切成15至20厘米見方塊。鍋置火上,注入水,水燒沸后下入牛肉塊煮5分鐘,焯去血沫,取出,用冷水洗凈。
3、另起鍋放入牛肉塊,加入鹵汁,先用武火煮沸,撇去浮沫,加入蔥、姜、胡椒粉、鹽,投入藥袋,改用文火煲至牛肉塊熟爛,撈出,控干水,晾涼。
4、將熟牛肉塊切成3至5毫米的薄片,裝盤,淋上醬油、醋、香油即可食用。
養(yǎng)生功效:此菜具有溫中止痛功效,適用于胃部隱痛,喜溫,空腹或受涼時(shí)胃痛加重,甚至嘔吐,食欲不振,神疲乏力,大便稀薄,甚則手足不溫等,健康人服用,可促進(jìn)食欲,強(qiáng)身健體。
(編輯:阿貍)