夏季的時令蔬菜不僅便宜而且還有很好的養(yǎng)生作用，孕婦夏天適合吃什么蔬菜呢？吃哪些蔬菜好呢？

甜玉米

甜玉米含有多種維生素，亞油不飽和脂肪酸，有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。

主要補(bǔ)充元素：維生素、不飽和脂肪酸。

最佳食用方法：煮或蒸。

提醒：孕媽媽需要多增加優(yōu)良的蛋白質(zhì)，但同時也要注意攝入足量的纖維。

洋蔥

洋蔥味辛，清熱化痰、解毒殺蟲。它含有極為少見的前列腺素A，能降低血壓，提高人體的免疫力。

主要補(bǔ)充元素：蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。

最佳食用方法：肉類與洋蔥搭配最好。

提醒：過量食用洋蔥會產(chǎn)生脹氣和排氣。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的準(zhǔn)媽媽應(yīng)忌食。

胡蘿卜

胡蘿卜含有胡蘿卜素。缺維A、皮膚粗糙、身體抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)的準(zhǔn)媽媽要多吃。

主要補(bǔ)充元素：蛋白質(zhì)，維生素A原、氨基酸。

最佳食用方法：和肉一起，如羊肉胡蘿卜湯等。

提醒：不要加入醋，或者與酸味食物同時食用，否則可使胡蘿卜中的抗壞血酸酶失去作用。

西紅柿

西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。多吃西紅柿可淡化皮膚色素沉著。

主要補(bǔ)充元素：維生素。

最佳食用方法：西紅柿土豆湯。

提醒：要選圓潤豐滿、外觀漂亮的。不要吃未成熟和有贅生物的西紅柿，也不要空腹吃西紅柿。

（編輯：七寶）