正常情況下，產(chǎn)后乳汁分泌量會(huì)逐漸增多，尤其那些營(yíng)養(yǎng)狀況良好的乳母，每日可泌乳達(dá)800毫升。不過(guò)有媽媽會(huì)出現(xiàn)奶水不足的情況，奶水不足該怎么補(bǔ)呢？
醪糟蛋花
原料：醪糟（超市買(mǎi)的現(xiàn)成的）、雞蛋、白砂糖（也可不放）。
做法：
1、把雞蛋打入碗內(nèi)，攪均勻，備用；
2、將適量水燒開(kāi)，放入醪糟，水開(kāi)始翻滾后將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋內(nèi)（倒雞蛋的同時(shí)也要攪拌，這樣就成了蛋花了）；
3、再次等水沸騰出鍋；
4、按個(gè)人喜好加適量的白砂糖。
鯉魚(yú)湯
原料：中等大小活鯉魚(yú)一條、姜5片、鹽少許。
做法：
1、鯉魚(yú)洗凈，身上劃幾刀備用；
2、鍋中到入油，油熱后將鯉魚(yú)放入油鍋中煎至魚(yú)皮微露金黃，把魚(yú)輕輕翻身，直至也微呈金黃（煎的過(guò)程中，注意轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使魚(yú)均勻煎透）；
3、魚(yú)的兩面都煎好后，直接從暖壺向鍋里倒熱開(kāi)水，水沒(méi)過(guò)魚(yú)就成（一定要用熱水，因?yàn)橛美渌畷?huì)使蛋白質(zhì)驟然收縮，肉質(zhì)纖維變老，不利于奶白色的湯燉出，口感就大打折扣。切記！！！！）；
4、加好熱水后，放入姜片。蓋上鍋蓋，大火煮沸后改中火燉40分鐘，湯就成白的了；
5、放入少量鹽，再燉2分鐘就可以起鍋了。
豬蹄湯
原料：豬蹄兩個(gè)（剁成小塊）、花生（或黃豆）小半碗（提前泡一下）、姜5片、鹽少許。
做法：
1、鍋中放入冷水，水開(kāi)后將豬蹄放入，用開(kāi)水略煮一下，斷生后撈出；
2、砂鍋中到入開(kāi)水，將焯好的豬蹄放入鍋中，放入姜片，大火煮沸后改小火燉1.5小時(shí)，加入花生（黃豆）再小火燉1.5小時(shí)即可，出鍋前撒少許鹽調(diào)味。
排骨湯
原料：豬排骨（排骨腔骨均可）5、6塊、姜5片、鹽少許。
做法：
1、鍋中放入冷水，水開(kāi)后將排骨放入，用開(kāi)水略煮一下，撇去血沫，斷生后撈出；
2、砂鍋中到入開(kāi)水，將焯好的排骨放入鍋中，放入姜片，大火煮沸后改小火燉3小時(shí)即可，出鍋前撒少許鹽調(diào)味。
注意：
1、水一定要一次加夠，燉的過(guò)程中避免二次加水；
2、煲湯時(shí)不要加大料，以免湯汁變黃，不是奶白色了；
3、母乳喂養(yǎng)一定要淡鹽；
4、最好不要使用高壓鍋，雖然省時(shí)間，但是沒(méi)有用沙鍋煲出的湯有營(yíng)養(yǎng)。
（編輯：七寶）