正常情況下，產(chǎn)后乳汁分泌量會逐漸增多，尤其那些營養(yǎng)狀況良好的乳母，每日可泌乳達800毫升。不過有媽媽會出現(xiàn)奶水不足的情況，奶水不足該怎么補呢？

醪糟蛋花

原料：醪糟（超市買的現(xiàn)成的）、雞蛋、白砂糖（也可不放）。

做法：

1、把雞蛋打入碗內(nèi)，攪均勻，備用；

2、將適量水燒開，放入醪糟，水開始翻滾后將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋內(nèi)（倒雞蛋的同時也要攪拌，這樣就成了蛋花了）；

3、再次等水沸騰出鍋；

4、按個人喜好加適量的白砂糖。

鯉魚湯

原料：中等大小活鯉魚一條、姜5片、鹽少許。

做法：

1、鯉魚洗凈，身上劃幾刀備用；

2、鍋中到入油，油熱后將鯉魚放入油鍋中煎至魚皮微露金黃，把魚輕輕翻身，直至也微呈金黃（煎的過程中，注意轉動鍋，使魚均勻煎透）；

3、魚的兩面都煎好后，直接從暖壺向鍋里倒熱開水，水沒過魚就成（一定要用熱水，因為用冷水會使蛋白質驟然收縮，肉質纖維變老，不利于奶白色的湯燉出，口感就大打折扣。切記�。。。。�；

4、加好熱水后，放入姜片。蓋上鍋蓋，大火煮沸后改中火燉40分鐘，湯就成白的了；

5、放入少量鹽，再燉2分鐘就可以起鍋了。

豬蹄湯

原料：豬蹄兩個（剁成小塊）、花生（或黃豆）小半碗（提前泡一下）、姜5片、鹽少許。

做法：

1、鍋中放入冷水，水開后將豬蹄放入，用開水略煮一下，斷生后撈出；

2、砂鍋中到入開水，將焯好的豬蹄放入鍋中，放入姜片，大火煮沸后改小火燉1.5小時，加入花生（黃豆）再小火燉1.5小時即可，出鍋前撒少許鹽調(diào)味。

排骨湯

原料：豬排骨（排骨腔骨均可）5、6塊、姜5片、鹽少許。

做法：

1、鍋中放入冷水，水開后將排骨放入，用開水略煮一下，撇去血沫，斷生后撈出；

2、砂鍋中到入開水，將焯好的排骨放入鍋中，放入姜片，大火煮沸后改小火燉3小時即可，出鍋前撒少許鹽調(diào)味。

注意：

1、水一定要一次加夠，燉的過程中避免二次加水；

2、煲湯時不要加大料，以免湯汁變黃，不是奶白色了；

3、母乳喂養(yǎng)一定要淡鹽；

4、最好不要使用高壓鍋，雖然省時間，但是沒有用沙鍋煲出的湯有營養(yǎng)。

（編輯：七寶）