懷孕后，醫(yī)生會告知不能吃調(diào)味品，易造成胎動不安、胎兒發(fā)育畸形、羊水早破、自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果。由此可見，孕婦飲食關(guān)系著兩代人的健康，要特別謹慎。

特性與功效

大蔥味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味的作用。主要用于風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾泄瀉，蟲積內(nèi)阻，乳汁不通，二便不利等。

大蔥含有揮發(fā)油，油中主要成分為蒜素，又含有二烯內(nèi)基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。

孕婦產(chǎn)婦能吃大蔥嗎？能吃。

大蔥有比較強烈的辛辣芳香的氣味，在加熱時能夠去除原料的腥膻氣和其他異味，同時可以增添菜肴的香氣。對孕產(chǎn)婦來說，有開胃和促進消化的作用。但是一定要注意不能多吃這些刺激性強的食物，盡量吃煮熟的大蔥。

嬰幼兒能吃大蔥嗎？盡量少吃。

寶寶最好不要食用，小兒的飲食禁忌辛辣刺激的食物，避免損傷胃腸道的粘膜組織。

食用技巧

大蔥對腦力勞動者有益。

患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。

另外蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食。

表虛、多汗者也應(yīng)忌食；過多食用蔥還會損傷視力。

（編輯：阿貍）