奶水不足對于想進(jìn)行純母乳喂養(yǎng)的媽媽來說是比較焦心的事情,處于哺乳期的媽媽又不敢亂吃藥,有哪些食療方法可以讓媽媽奶水充足呢?

木瓜燉燕窩
原料:木瓜(黃se熟透,中等大。1個、燕窩(超市買的那種小瓶裝的)2瓶
做法:
1、木瓜洗凈,從上邊1/3處橫著切開(上邊1/3部分還要扣上當(dāng)蓋使),挖凈中間的籽;
2、把2瓶燕窩直接倒進(jìn)除去籽的木瓜中(燕窩中不要加任何東西),蓋上上邊那1/3部分當(dāng)蓋子(可以扎進(jìn)兩個牙簽起固定作用),放在盤中;
3、放進(jìn)鍋中,大火開鍋后轉(zhuǎn)小火蒸35-40分鐘,晾涼些就可以吃了。
鯉魚湯
原料:中等大小活鯉魚一條、姜5片、鹽少許
做法:
1、鯉魚洗凈,身上劃幾刀備用;
2、鍋中到入油,油熱后將鯉魚放入油鍋中煎至魚皮微露金黃,把魚輕輕翻身,直至也微呈金黃(煎的過程中,注意轉(zhuǎn)動鍋,使魚均勻煎透);
3、魚的兩面都煎好后,直接從暖壺向鍋里倒熱開水,水沒過魚就成(一定要用熱水,因為用冷水會使蛋白質(zhì)驟然收縮,肉質(zhì)纖維變老,不利于奶白色的湯燉出,口感就大打折扣。切記。。。。。
豬蹄湯
原料:豬蹄兩個(剁成小塊)、花生(或黃豆)小半碗(提前泡一下)、姜5片、鹽少許
做法:
1、鍋中放入冷水,水開后將豬蹄放入,用開水略煮一下,斷生后撈出;
2、砂鍋中到入開水,將焯好的豬蹄放入鍋中,放入姜片,大火煮沸后改小火燉1.5小時,加入花生(黃豆)再小火燉1.5小時即可,出鍋前撒少許鹽調(diào)味。
排骨湯
原料:豬排骨(排骨腔骨均可)5、6塊、姜5片、鹽少許
做法:
1、鍋中放入冷水,水開后將排骨放入,用開水略煮一下,撇去血沫,斷生后撈出;
2、砂鍋中到入開水,將焯好的排骨放入鍋中,放入姜片,大火煮沸后改小火燉3小時即可,出鍋前撒少許鹽調(diào)味。
注意:
1、水一定要一次加夠,燉的過程中避免二次加水;
2、煲湯時不要加大料,以免湯汁變黃,不是奶白色了;
3、母乳喂養(yǎng)一定要淡鹽;
4、最好不要使用高壓鍋,雖然省時間,但是沒有用沙鍋煲出的湯有營養(yǎng)。
(編輯:七寶)