人體很需要無機(jī)鹽和鈣元素，準(zhǔn)媽媽更不可缺，特別是鈣的作用更為重要。由于胎兒骨組織的生成和發(fā)育及母親生理代謝均需要大量的鈣，如果飲食中鈣的含量不足或缺乏日照等，都會(huì)導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽血鈣下降。

孕婦應(yīng)該注意補(bǔ)鈣維生素

脂溶性維生素A：促進(jìn)細(xì)胞的長年和繁殖，維持皮膚和黏膜的健康，對(duì)于也有影響，也有利便的效用。深色蔬菜、奶油、蛋黃、魚肝油中富含這類營養(yǎng)。維生素A不夠，母親本身會(huì)夜盲、干眼、解膜軟化、皮膚角質(zhì)化，而胎兒會(huì)有視力異常的可能。

維生素D：是鈣和磷代謝所必需，要使胎兒骨骼和牙齒的根基好，孕婦的飲食中必須含有此種成分。它多半來自牛奶、肝、皮膚經(jīng)陽光照射亦會(huì)產(chǎn)生維生素D。

維生素K：如果懷孕期間發(fā)生出血的并發(fā)癥，的維生素K有助于保護(hù)母親和胎兒。它存在于深色蔬菜、全殼、大豆中，甚至人體腸道細(xì)菌作用亦可形成，如果孕婦缺乏此類營養(yǎng)會(huì)造成新生兒出血。

維生素E：它和良好營養(yǎng)間的關(guān)系未確定。麥芽、堅(jiān)果、蛋、豆莢皆富含此種營養(yǎng)。

孕婦應(yīng)該注意補(bǔ)鈣 >>>盤點(diǎn)孕婦補(bǔ)鈣食譜

胎兒所需的鈣只有從母體中獲得，所以，即使母體缺鈣，胎兒仍然要從母體中吸取定量的鈣，這就可能導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽骨骼和牙齒脫鈣，引起腰病、腿病、骨頭痛、手足抽搐及牙齒脫落等，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)發(fā)生骨軟化癥、骨盆變形，甚至造成難產(chǎn)。

鈣對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)也很重要，當(dāng)血清中鈣含量減少時(shí)，準(zhǔn)媽媽神經(jīng)興奮性增高，于是肌肉發(fā)生抽搐，這就是平常所說的“抽筋”。同時(shí)，胎兒缺鈣可導(dǎo)致胎兒骨骼發(fā)育不良，引起先天性佝僂病等。所以，孕期及時(shí)補(bǔ)鈣是相當(dāng)重要的。

含鈣最豐富的食品當(dāng)屬奶類，一般250毫升鮮奶中約含250毫克的鈣，另外，海米、蝦皮等含鈣量也較多，且易于被人體吸收。

在烹飪食物時(shí)講究一些技巧，也可以提高食物中鈣含量，比如燉排骨時(shí)在湯內(nèi)放些醋可以使排骨湯中的鈣質(zhì)增多。若感到飲食補(bǔ)充仍不足，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下，根據(jù)需要量口服一些鈣制劑。

（編輯：阿貍）