母乳是0~6個(gè)月嬰兒最合理的“營養(yǎng)配餐”，能提供嬰兒所需的全部營養(yǎng)。6個(gè)月之后，為滿足其不斷發(fā)展的營養(yǎng)需要，嬰兒應(yīng)開始添加輔食。這個(gè)階段爸爸媽媽最關(guān)心如何給孩子添加輔食的問題。
四個(gè)月的寶寶可以吃些什么呢？一般來講，從蛋黃開始添加，寶寶可以每天吃一個(gè)蛋黃，可以選擇兩次母乳之間添加，如果寶寶的食量很小，可以用蛋黃來代替一次母乳。眾所周知，蛋黃是很干的食物，在成人看來都是很難以下咽的食物。如果作為寶寶的輔食，我們可能用牛奶或者溫水，把蛋黃溶成糊狀再喂給寶寶吃。蛋黃吃的多了，很容易上火，所以平時(shí)媽媽們要注意給寶寶多喝水。如果媽媽們想給孩子選擇米粉來作為輔食的話，就要注意最初給寶寶食用米粉的話，應(yīng)該選用最細(xì)米粉，用溫水或者溫牛奶調(diào)成糊狀，再給寶寶食用。其次粥也是作為寶寶輔食很不錯(cuò)的選擇，把粥煮的爛爛的，一小碗煮爛的粥加上一個(gè)蛋黃，是一份很不錯(cuò)的加餐喲！這些輔食完成可以代替一次母乳了，輔食可以選擇作為午餐和晚餐來食用。
當(dāng)寶寶到了六個(gè)月的時(shí)候，還是可以繼續(xù)食用粥和米粉的，米粉就可以選擇市面上比較粗的那一種。寶寶六個(gè)月了，可以添加蔬菜和水果了。在煮粥時(shí)，我們可以把蔬菜添加進(jìn)去。比如小油菜，小白菜等葉類菜是媽媽們的首選，也很有營養(yǎng)價(jià)值，而且寶寶吃起來也很容易吸收。我們只要把菜葉洗凈，切成碎丁，放在粥半熟的粥中，等粥完全軟爛以后就可以食用了�？梢砸环N一種蔬菜的添加，在寶寶的胃習(xí)慣這一種菜蔬以后，媽媽們可以選擇兩種蔬菜加在粥里一起煮。除了粥外，小面條也是寶寶很好的食物，媽媽們要選購那些專門為寶寶準(zhǔn)備的小面條，把面條煮軟料，加些蔬菜給寶寶吃。但是值得媽媽們注意的是，我們在做這些寶寶的小加餐時(shí)不要放任何調(diào)味料，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候，我們小寶寶的消化功能還不完全，過早添加調(diào)味料會(huì)給寶寶的腎功能增加負(fù)擔(dān)。土豆泥也適用于六個(gè)月的寶寶，把土豆去皮切成厚厚的片放在鍋里蒸軟，放在小碗里，用勺子搗爛，加一些溫水或奶調(diào)好，就可以直接給寶寶食用了。當(dāng)然，在土豆泥中也可以加入蔬菜葉。在給寶寶添加蔬菜時(shí)，一定要多樣化，從小培養(yǎng)寶寶不挑食的好習(xí)慣。媽媽們不管選擇什么樣的蔬菜，都應(yīng)該做軟爛再給寶寶吃。（在這里告訴媽媽們一個(gè)小竅門，現(xiàn)在的蔬菜在種植的時(shí)候幾乎都會(huì)有農(nóng)藥，這些藥物是對人的身體很有傷害的，我們在給寶寶做菜以前，先可以把菜葉洗凈，放在清水里泡一會(huì)兒，然后再用流動(dòng)的水沖洗，可以減少農(nóng)藥的殘?jiān)＃╇u蛋羹是寶寶容易吸收的食物之一，作法也很簡單，我們只需要把雞蛋打散，再加入一些水繼續(xù)打出泡沫就可以放在鍋里蒸了。十到十五分鐘后就是一份美味的蛋羹了。
六個(gè)月的寶寶也可以添加一些水果了。水果的維生素含量很高，可以補(bǔ)充寶寶體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)。寶寶第一次吃水果，應(yīng)該吃些什么呢？首選肯定是容易消化，容易寶寶咀嚼的水果，比如香蕉，只需用小勺輕輕刮一下，就可以直接給寶寶吃了。蘋果，我們可以先把蘋果蒸熟了，用小勺刮幾下，就可以把刮出來的的蘋果泥給寶寶吃了，這樣的蘋果，軟爛容易咀嚼。太甜的水果，先不要給寶寶吃了，寶寶不容易消化。要注意，剛剛開始吃水果的寶寶，一次千萬不要吃太多，要慢慢的調(diào)節(jié)水果的用量，如果寶寶吃這種水果不消化，就要停止給寶寶喂食。
在寶寶八個(gè)月到十個(gè)月的時(shí)候，寶寶已經(jīng)完成可以接受蔬菜、水果了。那么現(xiàn)在，就可以添加一些肉食了，媽媽們要選擇那些容易讓寶寶消化的肉食。比如雞胸肉和魚類就是寶寶在剛剛添加肉食的首選。在選擇魚類時(shí)，媽媽要先了解一下寶寶是否對海產(chǎn)品有過敏的癥狀，如果寶寶對海鮮過敏，就不要選擇魚類來作為輔食了。那么我們要怎樣給寶寶食用這些肉食呢？一歲以下的寶寶不適合食用各種調(diào)味料，所以媽媽在以肉食來作為輔食的情況下，要用蒸或者煮的方法來給寶寶加工肉類食品。我們可以做成肉末蛋羹給寶寶吃，先把一個(gè)雞蛋打散，加入水打出起沫，再加入雞胸肉末，碎菜末，再輕打幾個(gè)后放到鍋中蒸熟即可。在粥或者小面條中，也可以用菜肉混合的方式給寶寶吃了。媽媽還可以選擇肉松給寶寶食用也可以。
寶寶到了十到十二個(gè)月的時(shí)候，除了我們上面介紹的這些食物外，還可以吃一些再復(fù)雜的食物了。可以選擇更多樣的蔬菜放在一起給寶寶吃。我們還可以選擇一些堅(jiān)果類的食物給寶寶吃，核桃是很不錯(cuò)的堅(jiān)果食品，既可以黑發(fā)又可以補(bǔ)腦。因?yàn)楹颂沂呛苡驳�，我們可以用打碎機(jī)將核桃打碎，配在其他食物里給寶寶食用。
為了讓寶寶能喜歡上吃飯，媽媽們給寶寶的食物一定要多種多樣的，不僅能吸引寶寶的目光，引起寶寶食欲大增，還可以給寶寶補(bǔ)充多樣化的營養(yǎng)物質(zhì)，讓寶寶不挑食。
在給寶寶食用輔食的同時(shí)，要觀察一下寶寶的便便是否像以前一樣正常，有沒有便出沒有消化掉的食物的。如果寶寶在沒有生病的前提下便便發(fā)生了變化，就證明寶寶對于你現(xiàn)在所給予的食物不吸收，就要停止這些讓寶寶不吸收的食物。
輔食添加的注意事項(xiàng)
給寶寶添加輔食過早，容易引起嬰兒過敏、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的還容易感染消化道。
給嬰兒添加輔食的時(shí)間過晚，嬰兒就不能及時(shí)得到能量的補(bǔ)充，營養(yǎng)不夠，對寶寶的身體發(fā)育是有害的。
寶寶生病的時(shí)候不要添加輔食，這個(gè)時(shí)候輔食很容易刺激到嬰兒，容易使病情加重。即便要加也不要少量添加。
避開梅雨季節(jié)，寶寶吃的東西應(yīng)該新鮮干凈，梅雨季節(jié)的東西很容易變質(zhì)，要避免嬰兒吃到不感覺的食物。冰箱冷藏過久的食物也是一樣。
（編輯：阿貍）