在孕早期生姜可以緩解孕吐,但是孕婦吃姜不要一次吃太多。小編為媽媽推薦兩款美味生姜食譜。

姜蔥魷魚卷
材料:新鮮魷魚300g,紅辣椒2個(gè)、蔥1截、姜1小塊,生抽1大勺、雞精少許。
做法:
1、紅辣椒、蔥切片,姜切絲
2、魷魚切花,湯鍋加水和1/3姜片,水開后放入魷魚焯燙,2分鐘后撈出、瀝干水分
3、另起鍋,燒熱,放少許油,油熱后放入剩余姜片
4、小火炒出香味后,放入焯燙后的魷魚
5、翻炒1分鐘,加入紅辣椒
6、炒勻后加入1大勺生抽
7、加入蔥,加少許雞精,翻炒均勻即可
姜酒雞
材料:雞1只,黃酒4碗,姜1大塊,枸杞少許,鹽少許。
做法:
1、雞洗凈切塊,姜拍扁待用
2、鍋內(nèi)放入少許油(我用少量的雞油煎的),入姜爆香,放入雞塊炒至變色倒入黃酒
3、加入枸杞,蓋上鍋蓋大火燒開改小時(shí)慢燉至肉質(zhì)酥爛加鹽調(diào)味即可
(編輯:七寶)