姜的用處很多，生姜紅糖水可以緩解痛經(jīng)，生姜茶可以治療風(fēng)寒感冒，在烹飪上姜可以用來去腥，胃口不好的人吃姜還可以達(dá)到健胃消食的功效。孕婦能吃生姜嗎？

孕婦可以吃姜嗎　

孕婦是可以吃姜的。孕婦是可以吃姜的，在孕早期生姜可以緩解孕吐，但是孕婦吃姜不要一次吃太多。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。

孕婦應(yīng)該怎樣吃姜　

1、吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜果中放上一點嫩姜，都能改善食欲，增加飯量，所以俗話說：“飯不香，吃生姜”。

2、姜可煎湯內(nèi)服，佐料，入菜炒食，或切片炙穴位。老姜可做調(diào)料或配料；嫩姜可用于炒、拌、爆等，如“嫩姜炒牛肉絲”、“嫩姜爆鴨絲”等。

3、吃姜一次不宜過多，以免吸收大量姜辣素，在經(jīng)腎臟排泄過程中會刺激腎臟，并產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等“上火”癥狀。

4、爛姜、凍姜不要吃，因為姜變質(zhì)后會產(chǎn)生致癌物，由于姜性質(zhì)溫?zé)�，有解表功效，所以只能在受寒的情況下作為食療應(yīng)用。

（編輯：七寶）