新鮮的牛奶和牛奶的奶粉是不一樣的。新鮮的牛奶是缺乏一些微量元素的，如果嬰幼兒連續(xù)吃新鮮的牛奶的話，時間一久勢必會出現(xiàn)貧血和營養(yǎng)不良�，F(xiàn)在市面上的嬰幼兒奶粉都叫配方奶粉，在奶粉里添加了許多微量元素，足夠你的寶寶需要了。

喝牛奶可促進幼兒腦部發(fā)育

乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。

牛奶可以提高寶寶免疫力

嬰幼兒正值身體快速增長及腦神經(jīng)發(fā)育期，對蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的需求量相當(dāng)高。所以牛奶等乳類制品為嬰幼兒期最佳的營養(yǎng)來源。

牛奶可以提高寶寶睡眠質(zhì)量

睡眠，在人的生命過程中占有非常重要的地位。對幼兒更是如此。睡得好有助于孩子的健康成長，一般來說，年齡愈小，所需要的睡眠時間就愈長。牛奶有鎮(zhèn)靜安神的作用，可以提高孩子的睡眠質(zhì)量。

牛奶是寶寶成長最佳營養(yǎng)品

牛奶中還含有嬰幼兒需要的各種維生素等，所以牛奶被人稱為“最接近完全的食品”。對兒童來說牛奶是最好的營養(yǎng)品，兒童每天應(yīng)喝l－2次牛奶或奶制品。

有關(guān)牛奶和奶粉的話題

金水銀水不如奶水

乳汁是哺乳動物出生后惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養(yǎng)，還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質(zhì)（有人稱之為“命脈素”），所以，中國有句俗語“金水銀水不如奶水”。

牛奶是乳牛分娩牛犢后分泌的乳汁，因乳牛易繁殖、產(chǎn)量高，所以世界各國乳品業(yè)都以生產(chǎn)牛奶為主。鮮牛奶中含有各種生物活性物質(zhì)，包括細胞因子（如白細胞介素等）、具有活性的基因、激素、免疫球蛋白等。它們是由各種細胞合成的，具有相應(yīng)的生物學(xué)活性。動物天天有上萬億的細胞誕生和死亡，都離不開這些活性物質(zhì)的控制。

奶粉營養(yǎng)不比牛奶差

近幾年來，國內(nèi)奶粉的品質(zhì)和種類發(fā)生了很大變化，全脂加糖奶粉當(dāng)家的現(xiàn)象已經(jīng)改變，適合不同人群營養(yǎng)需求的配方奶粉成為主流。這類奶粉特別強化了多種營養(yǎng)素，以滿足各個年齡段每位家庭成員的不同營養(yǎng)需求。此外，奶粉中還能進一步強化其他特殊的營養(yǎng)成分，如：提升大腦潛能和視力發(fā)育的DHA，認知發(fā)育所必需的膽堿，促進神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的生物素、有益于消化系統(tǒng)的膳食纖維等。奶粉加工中，大部分營養(yǎng)素都能得到保留，包括蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和大部分維生素。

奶粉攜帶方便，便于飲用

奶粉可以更容易的強化營養(yǎng)

奶粉是由鮮牛奶消毒后經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成的。鮮牛奶加工成奶粉后，蛋白質(zhì)、無機鹽、脂肪等營養(yǎng)素的含量濃縮了。例如，每100克牛奶含蛋白質(zhì)3。3克，而100克全脂奶粉含26…

奶粉分類細致，針對性強

現(xiàn)如今奶粉產(chǎn)品越來越細化，各種體質(zhì)和年齡段的寶寶都有與其相適應(yīng)的奶粉。無論是新生兒，早產(chǎn)兒，過敏體質(zhì)或缺鈣等的寶寶，都有專門供其使用的奶粉，其所包含的營養(yǎng)成分也…

奶粉攜帶方便，便于飲用

在辦公室或是外出時，牛奶不方便加熱，飲用起來有些困難。而奶粉隨時可以進行沖調(diào)，并可根據(jù)自己的喜好調(diào)節(jié)濃度，更加便于飲用。

牛奶和奶粉在營養(yǎng)上大體一樣，主要的高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和脂肪及微量元素。但在實際食用時會產(chǎn)生一定的區(qū)別：

人們習(xí)慣將鮮牛奶煮沸后食用，這樣破壞了大量的維生素等營養(yǎng)也使得其蛋白質(zhì)也變得難以消化（特別對嬰兒），正確的方法是將正規(guī)大廠的鮮奶（高溫瞬間消毒過）直接喝，但中國人不太習(xí)慣，喂BABY也有點不放心。

另外人們喝牛奶都是認為它的含鈣量高，這沒有錯，但它能被吸收多少就是另外一碼事了。所以我建議給孩子吃配方奶，其營養(yǎng)源就是牛奶，但它經(jīng)過了消毒，添加的牛奶中缺乏的營養(yǎng)元素，并且調(diào)整了配方更利于幼小的腸胃消化吸收，當(dāng)然方便攜帶和沖調(diào)就更不用說了。

（編輯：阿貍）