新生嬰兒上火是令很多家長(zhǎng)頭疼的事情，一年四季均有可能發(fā)生。對(duì)于新媽媽的你該怎樣應(yīng)對(duì)寶寶上火呢？
新生嬰兒上火吃什么
1、給孩子喝些綠豆湯或綠豆稀飯，綠豆性寒味甘，能清涼解毒，清熱解煩，對(duì)脾氣暴躁、心煩意亂的寶寶最為適宜。
2、多個(gè)孩子吃些水果，如柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點(diǎn)是能清潤(rùn)肺系，對(duì)于肺熱咳嗽吐黃痰，咽干而痛的寶寶極適宜。荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等寶寶都非常適宜食用。楊桃：性寒，味酸甜，清熱生津，內(nèi)火熾盛、口腔潰瘍破爛的寶寶最適宜。
3、多吃些清火蔬菜，如白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的寶寶常食有益。萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰。適合肺胃有熱的寶寶食用。茭白：性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的寶寶食用，具有清熱解毒的功效。蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤(rùn)肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。茄子：性寒涼，可以清熱解毒，給易“上火”的寶寶食用時(shí)不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。百合：性平微寒，具有清熱潤(rùn)肺止咳功效，對(duì)熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效�？喙希盒源鬀觯犊�，瀉六經(jīng)實(shí)火，是一味苦寒清熱食品。
4、適當(dāng)服用中藥小兒化食丸適用于平日食欲好、食量大、口渴便秘、手心熱、煩躁易怒，夜間睡眠不安的小兒。對(duì)小兒食火內(nèi)熱引起的停食停乳、嘔吐腹脹、口中有異味、大便干結(jié)、小便黃少有效。
降火飲食推薦：荸薺丸子湯
荸薺味甘、性寒，具有清熱瀉火的良好功效。有清肺熱，化痰利便、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹的功效，是寶寶食譜中非常好的一種原料：請(qǐng)看“寶寶上火怎么辦——荸薺丸子湯”。
【原料】
豬肉餡、荸薺、香菇、胡蘿卜、黃瓜
【調(diào)料】
蔥、鹽、淀粉、料酒
【做法】
1、把荸薺切成小粒、香菇、小蔥切成末； 胡蘿卜、黃瓜切成菱形片；
2、將豬肉末放在一個(gè)大盆中，用筷子順時(shí)針朝一個(gè)方向攪拌至粘稠，加入荸薺粒、蔥末、鹽、淀粉后攪拌均勻；
3、鍋中放底油，加入蔥花炒香，加入胡蘿卜翻炒幾下，加入清水燒開(kāi)；
4、把餡兒團(tuán)成一個(gè)個(gè)小丸子；
5、將團(tuán)好的丸子下入鍋中，大火煮開(kāi)煮至丸子浮起在水面，倒入黃瓜片煮開(kāi)；
6、加入鹽和蔥花，裝盤(pán)即可。
【愛(ài)心小叮嚀】
1、用筷子順時(shí)針把餡兒朝一個(gè)方向攪拌至粘稠，這個(gè)步驟非常關(guān)鍵，這樣做出來(lái)的丸子口感才好，也不會(huì)散掉。
2、荸薺不宜生吃，因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)在泥中，可能會(huì)附著較多的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，最好要洗凈熟食。
3、湯中加入胡椒粉、雞精、味道更好，但小寶寶不宜食用太多的香料，所以沒(méi)有加。
【營(yíng)養(yǎng)功效】
荸薺外皮紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽(yù)，北方人視之為“江南人參”。
荸薺中含的磷是根莖類(lèi)蔬菜中較高的，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此特別適于兒童食用。近年研究表明：荸薺含有可抑制流腦，流感病毒的抗病毒物質(zhì)。
荸薺味甘、性寒，具有清熱瀉火的良好功效。有清肺熱，化痰利便、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹的功效。
（編輯：阿貍）