扁豆燒肉是很多人喜歡吃的,但是要做得好,才能起到最大的作用,下面?zhèn)大家講解一下扁豆燒肉的做法。

扁豆燒肉用料
梅頭肉400g;扁豆200g;調(diào)和油適量;適量食鹽適量。
扁豆燒肉做法
1、扁豆洗凈瀝干備用;
2、將肉切塊洗凈;
3、將肉放入鍋中,加幾片姜,滴幾滴酒焯一下,然后撈出;
4、熱鍋冷油,待油熱后,先將肥肉倒入鍋中,將肥油熬出;
5、然后將瘦肉倒入鍋中一起煸炒;
6、待肉變色后,倒入砂鍋中,并加滿水燉;
7、加入老抽上色;
8、待湯燉掉三分之一時(shí),加入扁豆,加點(diǎn)鹽,繼續(xù)燉;
9、待扁豆燉爛為止。
爸爸媽媽們扁豆燒肉的做法,你們學(xué)會(huì)了嗎?
(編輯:憤怒的小鳥)