有些媽媽在懷孕前就是素食主義者,就是不喜歡吃肉,但懷孕后就是一個吃兩個人補,不愛吃肉的媽媽會缺乏什么營養(yǎng)呢?怎么補回來呢?

不愛吃肉的媽媽會缺乏什么營養(yǎng)
可能會缺蛋白質(zhì)、B族維生素
肉類為我們提供的營養(yǎng)主要是蛋白質(zhì),而動物性蛋白質(zhì)是人體最容易吸利用的蛋白質(zhì)。此外,動物的內(nèi)臟是無機質(zhì)(磷、鐵、鎂、鋅等)以及B類維生素(豬肉的維生素B1是牛肉的10倍)的重要食物來源。>>>孕婦養(yǎng)生食譜——瘦肉海參湯
營養(yǎng)補償方案
1.多攝取奶制品。這類孕媽咪可以每天喝3杯牛奶,或每天250毫升牛奶、1杯酸奶,也可以每天吃2~3塊奶酪。
2.多選用豆制品。豆類富含植物蛋白,并且其必需的氨基酸組成與動物性蛋白相近似,比較容易被人體吸收利用?梢猿3远垢、豆牙、豌豆、扁豆,平常多榨點豆?jié){喝。
3.選擇全谷物糧食、雞蛋和堅果。全麥面包和麥片都是全谷物糧食,可在早餐時適當增加。每天適當?shù)爻詭琢怨蛢蓚雞蛋。
(編輯:七寶)