芋頭粥非常適合需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的寶寶,也可以作為4個(gè)月嬰兒輔食食譜,不過需要注意的是,脾胃濕熱的寶寶不易食用哦!
食譜原料:
芋頭:1/2個(gè),肉湯:1大匙 鹽:若干
制作方法:
1、將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈;
2、將芋頭燉爛后搗碎并過濾;
3、將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,并不時(shí)地?cái)囈幌拢?/p>
4、煮至粘稠后加鹽調(diào)味。
食譜類別:
4個(gè)月嬰兒輔食食譜
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用; 其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能增強(qiáng)人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中,有輔助治療的作用。
(編輯:灰太狼)