大理永平泰豐食品有限公司成立于1997年，2011年經過改制，公司現擁有固定資產1960萬元，員工59人，是年產2000噸核桃油的現代化生產企業。公司位于我國最大的核桃生產縣——云南省大理州永平縣，該縣擁有150多萬畝核桃樹，年產核桃2萬噸以上。公司核桃油產品是使用低溫壓榨和物理精煉技術制作而成的，并采用具有國際先進水平的油溶性富硒茶多酚作為抗氧化劑，比一般的核桃油保質期延長一倍以上。