產(chǎn)品描述
鳳爪
商品規(guī)格： 260g（約7~9小包，以實際稱重為準）
配 料： 雞爪、食用鹽、白砂糖、醬油、味精、黃酒、辣椒、香辛料、食用香精、食品添加劑（5-呈味核苷酸二鈉、亞硝酸鈉）
美味推介： 餐桌上的美味，如今可以即刻品嘗。質(zhì)厚型美的雞爪，配上數(shù)十種天然香料，精心烹制出伊份鳳爪的獨有風味，味道鮮、口感嫩，入口難忘。
食材故事： 顧名思義，是雞的腳爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。雞爪外形多皮、筋，膠質(zhì)大。常用于煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。
