產(chǎn)品描述
牛初乳甜玉米奶糊
產(chǎn)品研制中,敬請關(guān)注
粒粒精選美國脆王鮮嫩玉米,傳統(tǒng)工藝蒸煮熬制,-28℃凍結(jié),真空冷凍干燥(FD),最大程度保留玉米中天然存在的營養(yǎng)成分和原始質(zhì)感(原汁原味)?茖W(xué)添加進(jìn)口牛初乳粉(乳鐵蛋白粉),強(qiáng)化低聚果糖(Oligo)、酪蛋白磷酸肽(CPP)、DHA、ARA和牛磺酸。采用獨立鎖鮮包裝,最大程度的保留其活性、營養(yǎng)價值和原始質(zhì)感。加入溫水稍加溶解即可食用,就自己制作的鮮嫩玉米糊一樣香噴噴。
牛初乳含多種活性免疫球蛋白(IgG、IgA、IgM)
乳鐵蛋白含活性免疫因子
CPP酪蛋白磷酸肽 促進(jìn)鈣鐵鋅吸收
Oligo活性益生元 增殖益生菌
強(qiáng)化DHA、ARA、;撬 有益大腦和視覺發(fā)育
真空冷凍干燥技術(shù)(FD)制作 保留100%原汁原味
關(guān)于真空冷凍干燥技術(shù)
真空冷凍干燥技術(shù)(FD技術(shù))是一項對食品和藥品進(jìn)行保色、保鮮、保質(zhì)的高新技術(shù)。在通常狀態(tài)下,將調(diào)配好的食品在-28℃至-35℃條件下急速冷凍后送入真空容器中,在真空狀態(tài)條件下(低于610Pa*),不經(jīng)過高溫程序,將食品中的水分直接從固態(tài)冰揮發(fā)成氣的狀態(tài),從而使食品脫水干燥。
由于在低溫和低壓(缺氧)條件下生產(chǎn),能有效地防止食物中某些成分分解或氧化,抑制微生物和酶的有害作用,從而保持了食品的鮮味、香味和營養(yǎng)價值(保持原汁原味)。冰在升華過程中,水以分子由表及里逐步脫除,食品中的冰晶位置形成了海綿狀的微孔,組織結(jié)構(gòu)沒有被破壞,因此最大程度的保留了天然原色和味道,并能迅速吸水復(fù)原,其色、香、味、形基本和鮮品一樣。
注:一個大氣壓約等于100000Pa,低于610Pa的氣壓屬真空狀