據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，日前，內(nèi)地嬰兒配方奶粉含有反式脂肪酸，過度使用可導(dǎo)致心臟病，引發(fā)軒然大波。對(duì)此，乳制品行業(yè)專家表示，尚沒有資料證明反式脂肪酸對(duì)健康有不利影響，只要乳品含有反式脂肪酸正常范圍之內(nèi)，產(chǎn)品就是安全的。同時(shí)，多數(shù)網(wǎng)友在微博上聲援國產(chǎn)奶粉，認(rèn)為這是抹黑國產(chǎn)奶粉的惡性事件。

伊利等乳企陷“反式脂肪酸”風(fēng)波 系蓄意抹黑?

日前，香港《南華早報(bào)》報(bào)道稱，內(nèi)地品牌貝因美冠軍寶貝俱樂部、圣元優(yōu)博，以及伊利金裝三只嬰兒配方奶粉中，每100克奶粉含有0.4克至0.6克反式脂肪酸，該報(bào)道同時(shí)還承認(rèn)，上述三種品牌奶粉的反式脂肪含量未超出內(nèi)地和國際安全標(biāo)準(zhǔn)。

《南華早報(bào)》文章發(fā)表后引發(fā)了一系列發(fā)酵反應(yīng)，新浪微博注冊(cè)名為“陳果_George”的網(wǎng)友分析認(rèn)為，這是一起境內(nèi)外媒體勾結(jié)、水軍造勢(shì)的公關(guān)抹黑事件。“陳果_George”在其微博中寫道:“看完這幾天的新聞，不由得懷疑，這是否是某些國外奶粉品牌借反式脂肪酸這樣的模糊性指標(biāo)對(duì)原本無害的國產(chǎn)奶粉進(jìn)行攻擊，并買通國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)水軍進(jìn)行抹黑的一次惡性傳播事件?”

對(duì)于嬰幼兒配方食品中的反式脂肪酸含量，我國有著明確規(guī)定。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》(GB10765-2010)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB10767-2010)中顯示，反式脂肪酸最高含量<總脂肪酸的3%。國際食品法典委員會(huì)《嬰兒配方食品》(CODEX STAN 72-1981)3.1.3條款也規(guī)定，反式脂肪酸的含量不應(yīng)超過總脂肪酸的3 %。

據(jù)了解，國家食品安全監(jiān)管部門近年來對(duì)10187個(gè)樣品開展了反式脂肪酸監(jiān)測(cè)，結(jié)果表明，國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉中反式脂肪酸的檢測(cè)值為0.019g-0.574g/100，符合國內(nèi)和國際標(biāo)準(zhǔn)。

專家:“反式脂肪酸”不會(huì)影響嬰幼兒健康

反式脂肪酸是所有含有反式雙鍵的不飽和脂肪酸的總稱，不僅可以人工合成，在母乳和牛乳中都有天然存在。國家乳品中心主任姜毓君認(rèn)為，植物油在正常的精煉過程中不可避免地會(huì)產(chǎn)生微量反式脂肪酸，所謂“奶粉中絕對(duì)不含反式脂肪酸”的說法并不科學(xué)，國產(chǎn)奶粉中的反式脂肪酸不會(huì)影響嬰幼兒的健康。

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心鐘凱在其博客上表示，中國人通過膳食攝入的反式脂肪酸所提供的能量占膳食總能量的百分比僅為0.16%，遠(yuǎn)低于WHO建議的1%的限值，國內(nèi)一些媒體在轉(zhuǎn)載《南華早報(bào)》文章時(shí)，夸大了反式脂肪酸對(duì)當(dāng)前中國居民的健康風(fēng)險(xiǎn)，給公眾帶來了誤解。

對(duì)此，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長宋昆岡也發(fā)表聲明稱，目前尚沒有資料證明天然反式脂肪酸對(duì)人體健康有不利影響。乳品本身含有的反式脂肪酸，只要在正常范圍內(nèi)，產(chǎn)品就是安全的。

三乳企回應(yīng):產(chǎn)品安全 符合國家標(biāo)準(zhǔn)

《南華早報(bào)》報(bào)道伊利等三乳企產(chǎn)品含有“反式脂肪酸”后，該文章在國內(nèi)引起了軒然大波，針對(duì)此事，伊利、貝因美、圣元等三企業(yè)作出回應(yīng)。

貝因美副總經(jīng)理黃燾稱:“‘每100g奶粉含有0.4 克反式脂肪酸’在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)屬正常現(xiàn)象。貝因美從未添加任何反式脂肪酸(氫化油\植物奶油\植物黃油)，可以確保食用者的安全。”

圣元國際集團(tuán)董事長兼CEO張亮接受媒體采訪時(shí)表示，圣元奶粉一直按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，公司內(nèi)部有比國家標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)合格才能出廠、上市，消費(fèi)者可放心食用圣元奶粉。

同時(shí)，伊利在發(fā)給記者的文字說明中表示，伊利給消費(fèi)者提供的產(chǎn)品是安全、健康的，符合國際、國內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。港媒的這一報(bào)道給行業(yè)和企業(yè)以及消費(fèi)者帶來困擾，企業(yè)懇請(qǐng)社會(huì)輿論今后在面對(duì)類似信息時(shí)，能科學(xué)、客觀對(duì)待，理性分析 判斷，避免被不實(shí)信息誤導(dǎo)。”

網(wǎng)友力挺國產(chǎn)奶粉

網(wǎng)友“老禾呈祥”:好，這次是有圖有真相，揭開一些險(xiǎn)惡的嘴臉了，網(wǎng)絡(luò)謠言，網(wǎng)絡(luò)水軍，要整治。

網(wǎng)友“笨笨豬小米兒”:現(xiàn)在很多媒體，已經(jīng)淪為幕后資本勢(shì)力、大財(cái)團(tuán)打壓同行、做空市場(chǎng)，謀取自身不法利益的工具。前段時(shí)間國內(nèi)白酒塑化門事件也是如此。都是有財(cái)團(tuán)在幕后操縱輿論，影響市場(chǎng)漁利。

網(wǎng)友“布魯斯李前進(jìn)”:抹黑我們的國產(chǎn)奶粉，目的很明確啊，就是對(duì)抗發(fā)改委，不想降價(jià)啊!

網(wǎng)友“幸福的泡泡2013”:有的沒的瞎傳播，明顯是貶低國內(nèi)奶粉。

網(wǎng)友“封釉少年”:建議相關(guān)企業(yè)起訴該媒體，造謠不能沒有代價(jià)。

網(wǎng)友“陽光冰雹樂園”:為了取得更大的利益，在奶粉降價(jià)的前提下只能吞噬國產(chǎn)奶粉的份額，這個(gè)就是一個(gè)手段，卑鄙之極。