隨著寶寶的成長(zhǎng),媽媽給寶寶的輔食也需要根據(jù)寶寶的年齡來(lái)改變,聰明愛(ài)米粉育兒專家告訴您,10-12個(gè)月寶寶輔食如何添加。
10個(gè)月寶寶
輔食較前要增多。每天可增至3次。可制作如下輔食(供參考):1.肉絲面。在鍋內(nèi)加入清水,煮沸后放入一小把龍須面。加少許鹽,待面條煮熟后撈出過(guò)涼水。并瀝干水分待用。取豬肉30克洗凈切成末,蝦仁20克切碎。炒鍋內(nèi)加入植物油,油熱后放入蔥花,肉末翻炒,然后滴入少許醬油繼續(xù)翻炒片刻入味。之后往鍋內(nèi)加入適量清水將肉末煮熟,再加人面條、青菜末和碎蝦仁,待煮沸后加入少許精鹽即可。2.牛肉粥。取糙來(lái)30克洗凈,在鍋內(nèi)加入適量清水,水開(kāi)后將米放入用小火煮成爛粥。取牛肉30克洗凈后剁成末加入黃油及精鹽淹漬5分鐘,取胡蘿卜20克蒸熟后碾碎成泥。將牛肉末、胡蘿卜泥同時(shí)放入粥內(nèi)。加適量精鹽后再用小火煮15分鐘,最后加入幾滴香油即可。3.豬血粥。將豬血塊(也可用雞、鴨等動(dòng)物的血)放入鍋中煮熟,碾成細(xì)小的顆粒加入粥中,再煮10分鐘左右即可給寶寶食用。動(dòng)物血不僅能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且還含有利用率較高的血紅素鐵質(zhì),有助于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
11個(gè)月寶寶
寶寶的食品可多樣化,各種輔食輪流添加。輔食量可從每餐5-10克,漸加到15-30克。每日可達(dá)50-100克。但烹調(diào)的要熟一些以利于嬰兒消化吸收。肉類加工則不宜煎炒。可制作如下輔食(供參考):1.蔬菜蛋卷:取1個(gè)雞蛋打碎放入碗中。加入少許精鹽,調(diào)勻后放入平鍋內(nèi)煎成薄片;切碎的胡蘿卜和蔥頭各1小匙用油炒軟。再加入軟米飯1小碗。將混合后的米飯平攤在雞蛋皮上,然后卷成卷、切成小卷子供寶寶食用。2.麻醬卷:取面粉50克、黃豆粉5克混合均勻,加入酵面及適量水和面團(tuán)發(fā)醉。取芝麻醬5克。加入少許細(xì)鹽攪拌均勻。將發(fā)酵面團(tuán)兌堿水揉勻。搟成約0.5厘米厚的薄片,將芝麻醬均勻地涂在上面,然后卷成卷。用刀切成兩厘米左右的小段。用蒸籠蒸熟即可。
12個(gè)月寶寶
可制作如下輔食(供參考):1.澆汁蛋羹。取雞蛋1個(gè)磕入碗中加入少許水和食鹽調(diào)成蛋汁,上火蒸熟。取2-3個(gè)新鮮蝦仁洗凈切碎成末,在鍋內(nèi)放入適量清水。水開(kāi)后加入蝦仁末。青菜末和少許食鹽,煮熟后加入淀粉勾芡成汁;將做好的菜汁澆在蒸好的蛋羹上,滴幾滴香油即可。2.魚(yú)肉松。取魚(yú)肉50克洗凈。放入碗中,加入少許花椒面、蔥姜末、精鹽,白糖和料酒,用蒸籠蒸熟,然后將魚(yú)肉搗碎。在炒鍋內(nèi)放入植物油燒熱,將碎魚(yú)肉放入鍋中并不斷翻炒,炒至魚(yú)肉成金黃色并呈酥松狀即可。
以上就是十到十二個(gè)月寶寶輔食添加的建議,聰明愛(ài)米粉,滿足不同寶寶成長(zhǎng)需要。
(編輯:七寶)