羊奶營養(yǎng)豐富，而且有比較溫和，適合大量的人群飲用。另外羊奶一直都是被作為營養(yǎng)保健品出現(xiàn)在人們的生活中，近幾年才開始出現(xiàn)羊奶嬰兒奶粉。

羊奶知識介紹：

山羊或綿羊泌出的乳汁味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經(jīng)，有溫潤補虛養(yǎng)血的良好功效。

羊奶營養(yǎng)分析：

羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分�，F(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

羊奶適合人群：

一般人都可食用

1.適宜營養(yǎng)不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結桉)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品；

2.急性腎炎和腎功能衰竭患者不適于喝羊奶，以免腎臟加重負擔。慢性腸炎患者不宜喝羊奶，避免生脹氣，影響傷口愈合，腹部手術患者一兩內(nèi)不喝羊奶。

羊奶食療作用：

味甘、性溫，入胃、心、腎經(jīng)；

有滋陰養(yǎng)胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用；

可用于虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等癥；

治小兒口瘡，以羊奶細細瀝于口中；對生漆瘡的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。

（編輯：海賊王）