目前無論從羊奶粉產(chǎn)品本身還是從消費者態(tài)度以及行業(yè)政策來看,羊奶粉市場都隨時會迎來大發(fā)展的絕佳機遇,跟隨小編一起來了解一下目前羊奶粉市場怎么樣吧。
羊奶粉市場怎么樣一、從羊奶粉產(chǎn)品自身角度
羊奶粉素享“奶中之王”、“貴族奶粉”等一系列美譽,而這顯然不是牛奶粉可以比擬的,那么這究竟是憑什么呢?眾所周知,母乳喂養(yǎng)才是對孩子最為科學健康的育兒之道,但在母乳有限或情況特殊之時,選擇最為適合的帶乳食品就成為必須手段。其選擇標準就是接近母乳的營養(yǎng)配比以及產(chǎn)品的吸收情況。
將牛奶、羊奶與母乳中的蛋白質(zhì)主要為酪蛋白與乳清蛋白含量進行對比可得出:75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。羊奶較之牛奶,酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,與母乳接近。酪蛋白含量越低,更容易消化和吸收,最終得出羊奶蛋白質(zhì)的消化率明顯高于牛奶,更易消化。
將牛奶、羊奶的脂肪含量對比,羊奶脂肪球直徑比牛奶小,令羊奶更容易消化和吸收。
針對膽固醇含量,羊奶的膽固醇含量明顯低于牛奶和母乳,對降低人的動脈硬化和高血壓的發(fā)病率有一定積極的作用。
最后通過對于礦物質(zhì)含量來分析:羊奶礦物質(zhì)含量為0.86%,高牛奶0.14個百分點,鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等礦物元素含量較高,促進人體尤其是嬰幼兒對于礦物質(zhì)的需求。
羊奶粉市場怎么樣二、從消費者食用者角度
由于中國第四次嬰兒潮的來臨,新潮的80后、90后父母逐漸成為育兒消費主體,他們的受教育程度以及觀念接受程度明顯有很大提升,在經(jīng)過幾次奶粉風波和奶源風波之后,不少媽咪開始重新審視選擇奶粉,中國媽媽轉(zhuǎn)身把目光投向了羊奶和洋奶粉作為母乳的替代。三聚氰胺事件以來,人們對奶粉的第一認知不再僅僅是牛奶粉,羊奶粉也為越來越多的中國媽媽所接受。近幾年,人們對品質(zhì)較高但產(chǎn)量較少的羊奶粉的接受度越來越高。
另外根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示,在適應胃腸消化方面,中國人不適應喝牛奶的占24%,其中相當一部分兒童喝牛奶都胃腸消化不好;而中國人不適應喝羊奶的僅占0.1%,兩者相差竟然達到20多倍,這也是為什么現(xiàn)在越來越多家庭媽媽主選羊奶粉作為寶寶的乳品原因。
羊奶粉市場怎么樣三、從羊奶粉市場現(xiàn)狀角度
“世界羊乳看中國,中國羊乳看陜西”的說法是中國羊乳高峰論壇2013陜西峰會上被普遍提及的一個說法,這從一個方面反映出由于奶源等因素,目前中國羊奶粉知名企業(yè)、品牌還是集中在陜西一帶。但真正專業(yè)的大企業(yè)、大品牌還沒有形成。
羊奶粉市場實體超市賣場還欠缺,但是網(wǎng)絡銷售渠道交易量卻十分可觀,這表示雖然由于國內(nèi)喂養(yǎng)嬰幼兒習慣了牛奶粉產(chǎn)品,但是通過新型電子商務渠道接受羊奶粉產(chǎn)品的潛在消費者十分龐大,而這種需求勢必將會影響到傳統(tǒng)市場終端的格局變化。
目前羊奶粉只占整個乳品市場份額的3%,與牛奶粉市場份額還無法分庭抗禮,但是由于羊奶品質(zhì)的特殊性,未來如果加大差異化品牌路線的建設。
預計未來幾年,羊奶粉消費增長率將在200%以上。而實際上,目前全國羊奶粉已經(jīng)正以30%增速在快速增長著。
(編輯:七寶)