肉腸時蔬三明治中含有豐富的蛋白質、熱量和碳水化合物，適合寶寶運動后食用，如何制作肉腸時蔬三明治呢？

食譜原料：

豬肉腸3根（切片）、櫻桃小番茄5個（切成四瓣）、黃瓜1/2根（去皮、去籽，切小塊）、圓形面包8個、新鮮生菜葉8片（洗凈）、大藏芥末1湯匙、白酒醋20ml、橄欖油2湯匙、蛋黃醬3湯匙、鹽1/2茶匙、白胡椒粉1/3茶匙。

制作方法：

1. 將大藏芥末、白酒醋、橄欖油、蛋黃醬、鹽和白胡椒粉放入碗中混合攪拌均勻，制成沙拉調味汁。

2. 將切好的豬肉腸、櫻桃小番茄和黃瓜塊放入做好的沙拉調味汁中拌勻。

3. 用刀將圓形面包對半切開，將新鮮生菜葉和拌好的沙拉夾在面包中間，最后用牙簽固定即可。

寶寶運動消耗大量的熱量，食用肉腸時蔬三明治可快速補充能量，需要注意的是，寶寶運動后，家長應避免寶寶食用生冷食物。

（編輯：七寶）