職場女性一天到晚在辦公室呆著，長時(shí)間的工作會(huì)消耗掉很多精力，如何才能讓自己輕松有活力的渡過職場每一天呢？職場女性該如何給自己添動(dòng)力呢？

把奶類當(dāng)成美肴配料

在家做飯的時(shí)候，牛奶也是個(gè)超好的美食幫手。比如說，做土豆泥的時(shí)候，把土豆蒸軟壓碎，再加點(diǎn)全脂牛奶攪成糊，柔軟又有濃郁奶香。做雞蛋羹的時(shí)候，用平日用水1.5倍量的脫脂牛奶來替代水，把雞蛋液攪勻，做出來的蛋羹美味嫩滑，鈣含量還特別高。在做濃湯、奶湯的時(shí)候少放點(diǎn)油，最后加些牛奶攪勻，不僅顏色乳白好看，而且維生素和鈣營養(yǎng)價(jià)值提高很多。

把奶類做成加班代餐

牛奶和酸奶的營養(yǎng)成分較為全面，其中的蛋白質(zhì)、鈣、維生素A和維生素B2這幾種營養(yǎng)素，都是餅干面包之類普通加餐食品所無法替代的。在需要加班不能按時(shí)吃飯的時(shí)候，只需在牛奶或酸奶之外，再加一點(diǎn)其他食品，就非常適合用來替代一餐。比如說，牛奶泡燕麥片、牛奶沖芝麻糊之類的配合都很簡單。如果吃膩了這些口味，還可以去超市買各種烤熟后打粉的五谷雜糧粉，用沸水把它們濃濃地沖開，再用牛奶來調(diào)成較稀的糊狀。喜歡甜的可以加少量紅糖，或者在里面加一把葡萄干、棗肉碎，既美味又健康，食物品種還很豐富呢！

把奶類當(dāng)成主食配料

用牛奶替代水加入發(fā)酵面食中，做出來的饅頭、面包和豆包等就會(huì)又潔白、又柔軟，又膨松，發(fā)酵香味還特別濃郁。這是因?yàn)榕Ｄ滩粌H能幫助增加面筋的彈性，其中的氨基酸還能讓酵母長得更旺盛，產(chǎn)生更多的香氣物質(zhì)。同時(shí)，因?yàn)榕Ｄ袒烊胫魇钞?dāng)中，主食營養(yǎng)價(jià)值更高，鈣、蛋白質(zhì)、多種維生素含量增加，而且餐后的血糖反應(yīng)能有所降低。這個(gè)春節(jié)期間，我用牛奶和面做的椰蓉紅豆包和牛奶饅頭，真的是大受歡迎。

夏天如果不喜歡吃熱的食物，就可以讓酸奶來幫忙了。酸奶除了多一點(diǎn)糖分之外，營養(yǎng)價(jià)值完全不遜色于牛奶。比如酸奶加水果，酸奶、堅(jiān)果仁加上水果干，都是最簡單又營養(yǎng)的加餐食品，比吃塊巧克力，吃幾片餅干，或吃個(gè)所謂能量棒，要健康很多，而且有好得多的飽腹感。500克的酸奶，加點(diǎn)水果和堅(jiān)果，足夠讓人4個(gè)小時(shí)都不覺得餓。

女性朋友們也可以將牛奶加入一些雜糧食品中，不僅可以給這些食品增加香氣同時(shí)也可以避免因喝牛奶而出現(xiàn)脹氣。

（編輯：七寶）