雪蛤是生長(zhǎng)于鐘毓靈秀的長(zhǎng)白山，嚴(yán)冬酷寒的自然環(huán)境讓雪蛤有了“生命力之冠”的稱號(hào)，適合作為日常滋補(bǔ)之品，雪蛤什么時(shí)候吃最好呢？

雪蛤什么時(shí)候吃好

一年四季皆可食用，長(zhǎng)期食用更佳。

每年的秋季，正是雪蛤儲(chǔ)存能量準(zhǔn)備冬眠的時(shí)候，也是雪蛤生命力最強(qiáng)之時(shí)，尤其是雌雪蛤的輸卵管（雪蛤膏）更是聚集了來(lái)年繁殖后代的所有營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)的雪蛤，其滋補(bǔ)功能更是無(wú)與倫比。雪蛤作為養(yǎng)顏補(bǔ)品的功效已廣為人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補(bǔ)之品。

冰糖牛奶木瓜燉雪蛤

材料：干雪蛤片2克、冰糖250克、木瓜一個(gè)約500克、冰糖50克、清水適量、牛奶100ml、生姜2片。

做法：

1.干雪蛤泡好后（泡水12～24小時(shí)后優(yōu)質(zhì)的雪蛤可以發(fā)40倍），再漂洗揀去殘余雜質(zhì)，撈干放進(jìn)碗中。

2.加入冰糖、清水20克，把木瓜切成丁和雪蛤冰糖水生姜一起用大火煮開(kāi)。

3.然后放在燉鍋中大火隔水燉60分鐘。

4.加純牛奶，即可。

5.吃不完的也可以放在冰箱里，下次要吃的時(shí)候先熱一下再加純牛奶，味道非常的好。

功效：潤(rùn)膚養(yǎng)顏清甜醇滑瓜味郁香。

（編輯：七寶）