水果是我們比較喜歡吃的食物之一,選擇水果最好要買(mǎi)當(dāng)令水果,怎么才能買(mǎi)到好的水果呢?水果都是哪個(gè)季節(jié)成熟的?

水果成熟季節(jié)
草莓:5月中下旬酸甜味道才濃厚。
杏:成熟期在5月下旬至7月中旬。
櫻桃:成熟期5月中旬到6月中旬。
桃:6月中旬到10月初都有成熟。
李子:早熟品種6月上旬就開(kāi)始上市,最好吃的應(yīng)在8、9月期間成熟。
玫瑰香葡萄:8月下旬至9月上旬才進(jìn)入成熟期,味道口感才會(huì)好。
巨豐葡萄:9月上中旬才能上市。>>>孕婦怎么吃水果好
棗:大多數(shù)成熟期在9月中下旬到10月上旬,此前上市的棗又柴又木
蘋(píng)果:有些品種入伏后成熟,中晚期成熟的蘋(píng)果“紅星”9月底熟,“富士”系列到10月份才能上市。
梨:早熟品種8月上旬成熟,如“綠寶石”,價(jià)錢(qián)較貴。大多數(shù)梨在9月底或10月初上市。
怎么挑水果
聞:自然成熟的水果,表皮能聞到果香味,催熟的不僅沒(méi)有果香,甚至還有異味。水果沒(méi)“味兒”的別買(mǎi)、“味兒”過(guò)分濃烈的也要小心。
聽(tīng):用手彈,西瓜聲音要沉穩(wěn),蘋(píng)果聲音要清脆,鳳梨要如手彈肉聲,輕搖哈密瓜及香瓜有聲音時(shí)則不佳。
摸:自然成熟的水果有彈性,不熟或人工催熟的手感較硬,發(fā)沉。
看:選果型飽滿,果蒂、果臍部分及外觀紋路比較開(kāi)展的,外表色澤自然的,有絨毛的水果,絨毛長(zhǎng)的比短的好,不要嫌棄果皮有蟲(chóng)眼,蟲(chóng)子有時(shí)比人更加能分辨水果好壞。
掂:大小相當(dāng)?shù)乃,相?duì)較重的組織較細(xì)密,水分較多,比較好吃。
(編輯:七寶)