為了寶寶的食物,媽媽真是絞盡腦汁,搜羅各種美食,給寶寶變換不同的食物,15個月的寶寶能吃什么呢?

番茄土豆雞肉粥
原料:香米50克,雞脯肉30克,番茄40克,土豆25克,植物油10克﹑精鹽﹑蔥﹑姜﹑味精各少許。
制法:香米洗凈后用冷水泡2小時(shí),雞脯肉剁成末,土豆洗凈煮熟后去皮切成小丁,番茄洗凈后用開水燙一下,去皮去蒂切成小丁。炒鍋加熱后放入植物油,將蔥﹑姜放入鍋內(nèi)煸香后撈出放入雞肉末,煸熟后推向鍋的一側(cè),放入番茄丁煸炒至熟后將兩者混在一起。將香米放入鍋中加水煮,用旺火燒開后改用文火熬成粥,然后加入煸好的雞肉末﹑番茄丁﹑土豆丁繼續(xù)用文火熬5-10分鐘,加入少許味精和鹽繼續(xù)用小火煨至粥香外溢即可。>>>15個月寶寶怎樣教育
特點(diǎn):粥香色美,十分可口。含有豐富的蛋白質(zhì)﹑鈣﹑維生素C等。
提示:米用水浸泡是為了讓粥熬得更爛,煮粥的水用泡米的水最好。粥的咸淡以能嘗到咸味為好,由于寶寶的味覺正在發(fā)育階段,所以不宜太咸。
核桃瘦肉紫米粥
材料:紫米,核桃,瘦肉末(肉餡)。
做法:
1.將紫米,核桃洗凈。
2.水燒開,下紫米,核桃和瘦肉末。
3.粥開后轉(zhuǎn)小火,熬成粥。
4.放少許鹽調(diào)味。
如果給小寶寶吃,可先將核桃研磨碎再煮,也可以將煮好晾溫的粥用攪拌器打成糊。
肉湯胡蘿卜土豆粥
這可是十個月的女兒第一次賞臉吃光光的粥,當(dāng)然是鄙人親自做的。
材料:排骨、胡蘿卜、土豆、泰國香米。
做法:先煲排骨湯,煲它1個多小時(shí),湯好象濃了(浮油去掉),再放胡蘿卜、土豆接著煲。然后湯用來煮粥,取幾塊胡蘿卜、土豆搗碎成泥備用。小火熬粥熬至見不到米粒,倒入胡蘿卜、土豆泥攪拌均勻,就可以冷卻給寶寶吃了。
也可將排骨換成牛肉,做出來的泥單獨(dú)盛在小碗里,就著面條或著粥吃。
排骨湯也可以換成雞湯,一次多熬點(diǎn)凍成冰塊,隨用隨取挺方便的。
(編輯:七寶)