前段時(shí)間的時(shí)候，一陣甲流的風(fēng)潮，牽動(dòng)了全國(guó)人民的心。人們紛紛在擔(dān)心甲流病毒的不斷擴(kuò)散會(huì)給自己的出行帶來(lái)不便。為此，有關(guān)專家提醒市民們，平時(shí)多增加體育鍛煉，多飲用一些牛奶，增強(qiáng)自身的體質(zhì)，這樣可以有效的低于病毒的侵害。
近來(lái)，甲型H1N1流感輸入性二代病例在中國(guó)開(kāi)始出現(xiàn)，防控也顯得更加迫在眉睫。對(duì)此，專家表示，在流感高發(fā)季節(jié)，通過(guò)合理營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)肌體免疫力，對(duì)普通人來(lái)說(shuō)是非常重要的防病措施，每天飲用適量牛奶是提高身體免疫力簡(jiǎn)單有效的方法。專家同時(shí)指出，不同年齡的人群，可以選擇不同的牛奶，以更好地滿足各自營(yíng)養(yǎng)需求。這就為你支兩招，教你定制全家人的牛奶方案。
成年人喝的牛奶：高蛋白牛奶和早餐奶
作為社會(huì)和家庭的支柱人群，成年人、尤其是25-45歲的上班族，社會(huì)壓力大、亞健康率高，最易受流感病菌侵襲，尤其需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。專家指出，牛奶蛋白質(zhì)中含有能調(diào)節(jié)免疫功能的獨(dú)特成分，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白及多種氨基酸。所含的溶菌酶、乳過(guò)氧化物酶更能在腸內(nèi)發(fā)揮抗感染的過(guò)程中，保護(hù)身體的免疫功能。專家建議成年人每天飲用500ml牛奶，富含優(yōu)質(zhì)天然蛋白的牛奶更佳。比如國(guó)內(nèi)高端牛奶第一品牌特侖蘇，它的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高達(dá)3.3克，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高出13.8%。
營(yíng)養(yǎng)專家特別提醒，早餐是每天的第一餐，必須營(yíng)養(yǎng)、豐盛，才能滿足人體需求，有些上班族因?yàn)樵绯繒r(shí)間匆忙養(yǎng)成了不吃早餐的不良習(xí)慣，這對(duì)身體有百害而無(wú)一利。專家建議，忙碌的上班族實(shí)在來(lái)不及吃早餐的話，可以選擇加入麥芽粉，核桃粉、蛋黃粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維的早餐奶，讓身體充滿活力地開(kāi)始一天的工作。
兒童青少年喝的牛奶：兒童專屬的液態(tài)奶、高鈣奶、奶酪
3歲以后，很多家長(zhǎng)習(xí)慣給寶寶喝成人奶，這雖沒(méi)有什么錯(cuò)，但成人奶并不利于兒童的腸胃吸收，而且營(yíng)養(yǎng)成分可能不能滿足兒童生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)所需。
那么少年兒童應(yīng)該喝什么樣的
牛奶呢？我國(guó)著名兒童營(yíng)養(yǎng)專家、首都兒科研究所營(yíng)養(yǎng)研究室研究員吳光馳教授認(rèn)為，3歲以上的兒童，體質(zhì)與成年人大不一樣。因此兒童應(yīng)該多喝有利于身體、智力發(fā)育營(yíng)養(yǎng)俱全，且易于吸收的專屬牛奶。據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)乳品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)針對(duì)中國(guó)兒童體質(zhì)與生長(zhǎng)發(fā)育特征推出了兒童牛奶。
對(duì)于已經(jīng)進(jìn)入青春期的青少年，可以選擇高鈣奶。青少年處于身體生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，每天攝入充足鈣質(zhì)有助于身體骨骼的健康發(fā)育。
此外，位于乳制品金字塔頂端的奶酪產(chǎn)品，10kg牛奶才能產(chǎn)出1kg奶酪。奶酪作為高脂高蛋白食品，除了孩子，恐怕沒(méi)人最適合了。
老人喝的牛奶：高鈣低脂奶
數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)老齡化的速度居世界之首，絕對(duì)數(shù)也是世界之最。老年人很容易身體虛弱、骨質(zhì)疏松，身體器官功能趨于退化，吸收能力、免疫力都會(huì)下降，容易造成骨鈣丟失引起的骨質(zhì)疏松營(yíng)養(yǎng)缺乏病癥等。與此同時(shí)，糖尿病、“三高”等部分“老年病”也困擾著不少老年人的晚年生活。專家認(rèn)為，補(bǔ)充鈣質(zhì)、減少脂肪和糖分的攝入是老年人選擇牛奶的原則，從這一點(diǎn)而言，市場(chǎng)上的高鈣低脂牛奶、低糖牛奶是老年人的首選。
牛奶是自然界最接近完美的食物，營(yíng)養(yǎng)豐富、有益增強(qiáng)免疫力，是理想的天然食品，尤其是對(duì)乳制品攝入量普遍偏低的中國(guó)人而言，更要多喝牛奶。與此同時(shí)，不同人群也應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身營(yíng)養(yǎng)需求選擇不同的牛奶。
定制全家人的牛奶方案，讓家中每個(gè)人喝更適合自己的牛奶，滿足全家人的營(yíng)養(yǎng)需求。
（編輯：灰太狼）