牛奶本是牛犢的喂養(yǎng)品,作為嬰兒的主食品并不完全合適,有的媽媽想那在牛奶中加入寶寶的奶粉是不是更有營養(yǎng)呢?

牛奶的蛋白質(zhì)含量雖高于母乳,但4/5為酪蛋白。其中,必須氨基酸較少,形成的凝塊較大,難以消化。牛奶中不飽和脂肪酸少,脂肪球大,缺乏脂解酶,不利于消化、吸收;其乳糖含量低于母乳,且以甲型乳糖為主,必須加糖以提高熱量。牛奶所含的鈣、磷總量高于母乳,但鈣、磷比例不當,不利于吸收。
寶寶能喝牛奶嗎
(1)、稀釋
牛奶用水稀釋,可使牛奶中的酪蛋白濃度降低,凝塊變小,容易消化。新生兒胃腸功能較弱,若給予不經(jīng)稀釋的牛奶,會引起消化不良,過濃的牛奶還會引起其他嚴重的疾病。但是,過于稀薄,營養(yǎng)物質(zhì)不足會引起營養(yǎng)不良。早產(chǎn)兒或生后2周內(nèi)的新生兒宜吃2:1的牛奶(2份牛奶加1份水)或3:1的牛奶(3份牛奶加1份水)比較合適,以后可逐步加濃。
(2)、加糖
牛奶含蛋白質(zhì)高而含糖偏低,提供的熱量不足,因此必須加糖。一般每100毫升牛奶中加糖5~8克比較合適。
(3)、煮沸
盡管目前市售的牛奶都是經(jīng)過嚴格消毒的(你不會給寶寶吃現(xiàn)擠的牛奶吧),但在運輸、儲存以及配置過程中可能會被污染,所以,喂奶前應先煮沸。這樣,一則消毒滅菌,二則使牛奶中的蛋白凝塊變小,以便嬰兒消化、吸收。
即使要加配方奶,也是要按沖調(diào)比例沖成奶后加,而不是直接加奶粉。
(編輯:七寶)