夏季，孕媽媽難得有個(gè)好胃口。要做一些口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)很豐富的食物，可以幫助孕婦健脾助消化，消除積滯和腹脹。
1、白菜奶汁湯
原料：白菜心500克，牛奶50克，精鹽5克，味精0。5克，雞湯150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許。
做法：將白菜去筋洗凈，切成4。5厘米長(zhǎng)，1。5厘米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分。在鍋內(nèi)放入食油并燒熱，加入雞湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開(kāi)鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤(pán)中即可。
特點(diǎn)：色澤乳白，奶味濃郁，使你食欲頓開(kāi)。 >>>孕婦夏季飲食注意事項(xiàng)
2、豬肝涼拌瓜片
原料：黃瓜200克，熟豬肝150克，香菜50克，海米25克。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。
做法：將黃瓜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)、0。9厘米寬、0。3厘米厚的片，放在盆內(nèi)。把熟豬肝去筋，切成4厘米長(zhǎng)、0。9厘米、寬0。3厘米厚的片，放在黃瓜上。再將香菜洗凈去根，切成1。5厘米長(zhǎng)的段，撒在肝片上。最后把用開(kāi)水發(fā)好的海米倒入盆內(nèi)，把調(diào)料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。
特點(diǎn)：豬肝含有大量的鐵，與新鮮嫩黃瓜菜清香味美，增進(jìn)食欲。
3、砂仁鯽魚(yú)湯
原料：砂仁3克，鮮鯽魚(yú)若干。
做法：把鮮鯽魚(yú)去鱗去鰓，剖去內(nèi)臟，洗凈。將砂仁放入魚(yú)腹中、投入鍋內(nèi)（砂鍋?zhàn)詈茫铀m量，用文火燒開(kāi)。鍋內(nèi)湯燒開(kāi)后，放入生姜、蔥、食鹽，即可食用。
特點(diǎn)：醒脾開(kāi)胃，利濁止嘔，適用于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振的孕婦食用。
（編輯：阿貍）