蠔油是用蠔（牡蠣）與鹽水熬成的調(diào)味料，有“海底牛奶”之稱，它可以用來提鮮的。不僅如此，其營養(yǎng)價(jià)值也比較豐富，那么，孕婦可以吃蠔油嗎？

1. 蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸，可以用于補(bǔ)充各種氨基酸及微量元素，其中主要含有豐富的鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調(diào)料。

2. 蠔油中氨基酸種類達(dá)22種之多，各種氨基酸的含量協(xié)調(diào)平衡，其中，谷氨酸含量是總量的一半，它與核酸共同構(gòu)成蠔油呈味主體，兩者含量越高，蠔油味道越鮮美。

3. 蠔油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增強(qiáng)人體免疫力等多種保健功能。

溫馨提示：懷孕期間可以適量吃味精、蠔油，注意飲食平衡，葷素搭配，不要偏食，加強(qiáng)營養(yǎng)，定期到正規(guī)醫(yī)院婦產(chǎn)科做好孕產(chǎn)期保健，嚴(yán)密觀察胎兒發(fā)育狀況。

（編輯：阿貍）