媽媽在給9個(gè)月寶寶制作食物時(shí)，不要只注重營(yíng)養(yǎng)，而忽視了口味，這樣不僅會(huì)影響寶寶的味覺(jué)發(fā)育，為日后挑食埋下隱患，還可能使寶寶對(duì)輔食產(chǎn)生厭惡，從而影響營(yíng)養(yǎng)的攝取。輔食應(yīng)該以天然清淡為原則，制作的原料一定要鮮嫩，可稍添加一點(diǎn)鹽或糖，但不可添加味素和人工色素等，以免增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)。

雞湯煮菠菜蝦仁

材料：菠菜一小團(tuán)，雞湯適量，煮熟的蝦仁少許。

制作方法：

1、菠菜葉焯熟后過(guò)冷水并剁碎，將蝦仁切碎待用；

2、雞湯倒入小煮鍋，加入菠菜和蝦，煮開(kāi)以后，用水淀粉勾一下芡，出鍋即可。

健康提示：1.菠菜焯水以后過(guò)冷水，可以去掉些澀味；2.我給大人做菜，幾乎都不勾芡，但是給豆豆做的東 西，有時(shí)候會(huì)勾芡一下，這樣吃起來(lái)會(huì)比較順滑，寶寶容易吞咽。

菠菜三文魚粥

材料：嫩菠菜葉，三文魚，白米粥。

做法：

1.嫩菠菜葉洗凈焯水剁碎待用；

2.三文魚蒸熟后碾碎；

3.將菠菜葉碎跟三文魚碎跟白米粥混在一起即可。

健康提示：三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3 脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效 。在魚肝油中該物質(zhì)的含量更高。三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。魚肝油中還富含維生素D等，能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用，有助于生長(zhǎng)發(fā)育。

黃瓜蒸蛋

材料： 雞蛋1個(gè)、去油雞湯40毫升、黃瓜半根。

做法

1、將雞蛋打成蛋液，加入去油雞湯攪拌均勻。

2、黃瓜順長(zhǎng)剖開(kāi)，挖瓤，洗凈，整個(gè)入沸水煮5分鐘，取出，以鋁箔紙包覆底部。

3、蛋汁倒入黃瓜中，放進(jìn)蒸鍋里，用小火蒸10分鐘，取出切斜段即可。

豆腐軟飯

主料：大米、豆腐、青菜（菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜）各適量。

輔料：燉肉湯（燉魚湯、燉雞湯、燉排骨湯均可）適量。

做法：

1、將大米淘洗干凈，放入小盆內(nèi)加入清水，上籠蒸成軟飯待用。

2、將青菜擇洗干凈切成末，豆腐放入開(kāi)水中煮一下，切成末。

3、將米飯放入鍋內(nèi)，加入肉湯一起煮，煮軟后加入豆腐、青菜末稍煮即可。

（編輯：阿貍）