香腸味道鮮美，是很多年輕朋友的最愛，對于女性來說，是日常餐桌上不可或缺的食物。那么，孕婦可以吃香腸嗎？答案是否定的。有的香腸里是劣質(zhì)肉，而且加入各種調(diào)味劑，鹽是主要成分，經(jīng)過熏制之后對母體和胎兒都不利，建議你少吃或不吃。

孕婦可以吃香腸嗎

香腸味美，營養(yǎng)價值也不低，因此人們普遍喜食。 但是香腸放得久了很容易發(fā)霉。 臨床表明，發(fā)霉的香腸是被一種毒力較強(qiáng)的肉毒桿菌所污染。人們進(jìn)食受了污染的香腸后，會引起食物中毒。

香腸生產(chǎn)過程之中，都要加進(jìn)硝酸，它與肉中的血紅素產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，看起來漂亮呈粉紅色，而且亦有殺菌保鮮的效用。這些硝酸吃進(jìn)了人的腸胃之后，會被分解成為亞硝酸，跟肉類所含的胺產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，變成亞硝胺。

市售加工的香腸可能會添加防腐劑和各種添加劑，有可能對孕婦和胎兒造成不良影響，另外，兒童、孕婦、老年人、高血脂癥者少食或不食；肝腎功能不全者不適合食用。

溫馨提示：看完本文之后，相信您對懷孕能吃香腸嗎的問提已有所了解。香腸在加工過程中有可能加進(jìn)硝酸，長期食用會致癌，因此孕婦應(yīng)盡量不吃香腸。

（編輯：阿貍）