女性由于其生理的特殊性，是貧血的高發(fā)群體。要想孕育健康寶寶，做好孕前營(yíng)養(yǎng)食物補(bǔ)充也很重要。靈芝鵪鶉蛋湯，是不錯(cuò)的選擇，其補(bǔ)血益精，用于血虛體弱，消瘦神疲，面皺早現(xiàn)，心悸失眠，精神呆滯；亦用于營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、虛勞等，是孕前的一款好食譜。
用料：鵪鶉蛋12個(gè)、靈芝200克、紅棗12個(gè)。
制作：靈芝洗凈搗成小塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，煮開(kāi)后用慢火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲滾飲用。
功效：補(bǔ)血益精，悅色減皺。用于血虛體弱，消瘦神疲，面皺早現(xiàn)，心悸失眠，精神呆滯；亦用于營(yíng)養(yǎng) 不良、貧血、虛勞等。
肌膚不澤和臉部皺紋增多，均與精血虧損有關(guān)，故補(bǔ)血益精是悅色減皺的主要治法。靈芝性味甘，微溫，功能補(bǔ)氣益血、養(yǎng)心安神、駐顏悅色，有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、護(hù)肝、降血壓和降血糖的作用�！渡褶r(nóng)本草經(jīng) 》認(rèn)為靈芝能“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神，益精血，堅(jiān)筋骨，好顏色，久服，輕身延年不老”�！短绞セ莘� 》中有用單味靈芝研細(xì)末，煉蜜為丸，服用“三十日，身白如玉”之說(shuō)。紅棗健脾養(yǎng)血、滋潤(rùn)肌膚。鵪鶉蛋性味甘、平，功能補(bǔ)益氣血。三物和為湯，共奏益精血、潤(rùn)肌膚、悅顏色、減皺紋之功，是家庭常用的健美養(yǎng)顏甜品。
注意：感冒發(fā)熱不宜用本品。
（編輯：阿貍）