對(duì)于嬰幼兒奶粉而言，最重要的就是其配方，能否給寶寶帶來(lái)所需的營(yíng)養(yǎng)。嬰幼兒什么奶粉好呢？最接近母乳的就是好的、最適合寶寶身體發(fā)育成長(zhǎng)需要的、挑選值得信賴的品牌才是寶寶的好奶粉。

1.是否接近母乳

我們都知道母乳是寶寶最好的營(yíng)養(yǎng)品，能讓寶寶有良好的免疫力。配方奶粉是無(wú)法取代的。我們挑選奶粉時(shí)，看它們的成份是否接近母乳，是否能模擬母乳的功能。

2.大品牌，品質(zhì)保證

嬰兒奶粉不同于其他行業(yè)，行業(yè)壁壘較高。需要雄厚的研發(fā)能力和資金，才能研發(fā)出適合寶寶的，接近母乳的高品質(zhì)奶粉。一般奶粉研發(fā)費(fèi)用在幾百萬(wàn)到幾千萬(wàn)。小公司是很難承受的。

3.奶粉是否經(jīng)過(guò)“循證”驗(yàn)證過(guò)效果

“循證”是近年來(lái)我們醫(yī)務(wù)人員中比較流行的專業(yè)詞匯。通過(guò)“循證”，可以驗(yàn)證藥品的有效性和安全性。奶粉也是一樣，若其配方通過(guò)“循證”，可證明其功能的有效性。

一看二摸三品鑒

一看：媽媽在購(gòu)買產(chǎn)品后，可先開(kāi)啟包裝，觀察產(chǎn)品的顆粒、顏色和產(chǎn)品中有無(wú)雜質(zhì)。質(zhì)量好的奶粉顆粒均勻，無(wú)結(jié)塊，顏色呈均勻一致的乳黃色。如產(chǎn)品有團(tuán)塊，雜質(zhì)量較多，說(shuō)明企業(yè)加工條件達(dá)不到要求，產(chǎn)品質(zhì)量不能得到保證；如產(chǎn)品顏色呈白色或面粉狀，說(shuō)明產(chǎn)品中可能摻入了淀粉類物質(zhì)。

無(wú)論是罐裝奶粉或是袋裝奶粉，包裝上都會(huì)就其配方、性能、適用對(duì)象、使用方法作必要的說(shuō)明，媽媽通過(guò)瀏覽說(shuō)明，可以判斷該產(chǎn)品是否符合自己的購(gòu)買要求。

同時(shí)，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目，若缺少上述任何一項(xiàng)最好不要購(gòu)買。

二摸：一般可以通過(guò)搖動(dòng)罐體判斷，奶粉中若有結(jié)塊，有撞擊聲則證明奶粉已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。袋裝奶粉的鑒別方法則是用手去捏，如手感松軟平滑內(nèi)容物有流動(dòng)感，則為合格產(chǎn)品。如手感凹凸不平，并有不規(guī)則大小塊狀物則該產(chǎn)品為變質(zhì)產(chǎn)品。

無(wú)論是罐裝或者是袋裝奶粉，生產(chǎn)廠家為了延長(zhǎng)奶粉保質(zhì)期，通常都會(huì)在包裝物內(nèi)填充一定量的氮?dú)狻９扪b奶粉密封性能較好，氮?dú)獠蝗菀淄庑�。多美滋�?dú)有的易樂(lè)罐包裝，不但密封性能好，而且可以單手使用，更方便安心。

另外，選購(gòu)袋裝奶粉的時(shí)候，雙手?jǐn)D壓一下，如果漏氣，漏粉或袋內(nèi)根本沒(méi)有氣體，說(shuō)明該袋奶粉已經(jīng)潛伏質(zhì)量問(wèn)題。

三品鑒：質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好，沖后無(wú)結(jié)塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃；而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差，奶粉很難溶于水中，品嘗奶香味差甚至無(wú)奶的味道，或有香精調(diào)香的香味；另外，淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。

（編輯：阿貍）