懷孕是個幸福而又辛苦的事，很多孕媽媽因此而貧血，由此可見孕期做好補(bǔ)血的重要性。我們都知道，紅棗具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)氣功效。除此以外，小編特意推薦幾款補(bǔ)血的營養(yǎng)餐。
1、菠菜鴨血湯
原料：菠菜80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克
做法：先將鴨血、豆腐切成薄片。鍋中放少許油，放蔥末、姜末炒后，加入鴨血、豆腐翻炒片刻，然后加枸杞和適量清水。待水沸兩分鐘后，加菠菜和調(diào)料即可。
功效：該湯富含鐵、鈣、蛋白質(zhì)和維生素，熱量較低，不僅可以糾正貧血，還有清火通便作用。因菠菜含有草酸，易于鈣形成草酸鈣，所以只可以調(diào)節(jié)性食用。不可長期食用。
2、大棗糯米粥
原料：熟何首烏30克、紅棗5克、糯米100克、紅糖20克
做法：大棗、糯米洗凈，放入藥汁中小火煮成粥，吃的時候放紅糖。
功效：此粥中紅糖、大棗有補(bǔ)血之功效。
3、八寶養(yǎng)血粥
原料：糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、紅棗10個、蓮子10克、桂圓15克、生山藥20克、白扁豆10克
做法：將薏仁、赤小豆、白扁豆先泡兩小時。然后將這八味食物放高壓鍋中，加水2500毫升左右。加壓煮至上汽，改小火煮15分鐘即可。
功效：粥中桂圓、蓮子可補(bǔ)脾養(yǎng)血，大棗、糯米益胃，赤小豆、薏仁等健脾利濕
4、胡蘿卜炒豬肝
原料：胡蘿卜、豬肝各100克，水發(fā)黑木耳30克
做法：胡蘿卜切成菱形，豬肝剔去筋膜，切片，用料酒、胡椒粉、鹽、淀粉拌一下。鍋中放油，將拌好的豬肝放入八分熱的油中過一下，變色盛出。然后炒姜、蒜，加胡蘿卜、木耳翻炒，熟時放入豬肝。出鍋時放少許蒜苗或青椒絲，色香味更濃。
功效：這道菜益氣補(bǔ)血。
5、排骨花生湯
原料：豬小排500克、生干花生80克、胡蘿卜100克、生姜30克
做法：先將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下，然后與泡好的花生、切成小方丁的胡蘿卜一起放高壓鍋中，加十幾�；ń泛蜕�，鹽適量，清水3000毫升。高壓鍋加壓煮至上汽，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。食用時加少許味精，味道更好。
功效：此湯蛋白含量較高，葷素搭配合理，味道清香可口，適合所有妊娠貧血者食用。
（編輯：阿貍）