母乳是嬰兒最好的天然食物,富含各種營養(yǎng)元素,能夠有效的提高寶寶的免疫力。有些家長可能會(huì)疑問,沒有母乳和奶粉寶寶吃什么好呢?其實(shí),豆?jié){、米糊、麥糊和番薯粉等等都是很好的母乳替代品。
黃豆配方
豆?jié){是除牛乳外最好的母乳替代品,豆?jié){的制作有兩種方法。
濕制法:大豆250克,加水2000毫升、浸泡8~10小時(shí)后用石磨或豆?jié){機(jī)打漿,約可得到1500毫升,每1000毫升加入食鹽1克、乳酸鈣2克、淀粉20克、蔗糖60克,煮沸20分鐘;
干制法:黃豆洗凈后晾干,與熱沙同炒至微棕色,再用粉碎機(jī)磨成粉狀,每100克黃豆粉中加食鹽1克、乳酸鈣3克、淀粉20克、蔗糖40克,臨用時(shí)加水到1000毫升即成。
米糊配方
原料:淮山100克、芡實(shí)100克、百合100克、蓮子100克、大米3斤。
制作:上述材料要足夠干燥,用石磨或磨粉機(jī)磨成粉。
食用方法:根據(jù)寶寶的年齡決定使用的量。先把開水煮開,接著放適量的糖,米粉用涼水沖散,倒進(jìn)開水中,一邊攪拌一邊小火煮,直到變成糊狀就可以了。
其他配方
花生漿:花生是一種高營養(yǎng)的食品,里面含有蛋白質(zhì)25%~36%,脂肪含量可達(dá)40%,花生中還含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等。
番薯粉:每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡,含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿卜素0.5毫克,另含有維生b1、b2、c與尼克酸、亞油酸等。
(編輯:阿貍)