葉酸為人體細(xì)胞生長和分裂所必需的物質(zhì)之一，主要參與核酸合成和促進(jìn)氨基酸合成蛋白質(zhì)，還參與血紅蛋白及腎上腺素、膽堿、肌酸等重要化合物的合成。以往它常與維生素B12合用，防治妊娠期與嬰兒期的巨幼紅細(xì)胞貧血癥。

葉酸是一種B族維生素，在食物中含量豐富，主要存在于豆類、菠菜、油菜、番茄、胡蘿卜及梨、菠蘿、柑橘、胡桃與蛋、魚等食物中，現(xiàn)已有人工合成的葉酸。人體自身不能產(chǎn)生葉酸，只能從有關(guān)食物或藥物中攝取。

醫(yī)學(xué)研究表明，孕期開始后的3—6周，正是胚胎中樞神經(jīng)生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，也最易受到致畸因素的影響。為防患于未然，計劃懷孕的婦女，在孕前1個月起，應(yīng)每日服用0.4毫克葉酸，直至孕后3個月，這樣神經(jīng)管畸形發(fā)生率即可下降70%。

孕婦體內(nèi)的葉酸水平明顯低于非懷孕婦女，胎兒在母體內(nèi)不斷生長發(fā)育，母體葉酸通過胎盤轉(zhuǎn)運(yùn)給胎兒，也使孕婦葉酸的需要量增加。在懷孕后，由于母體腎功能改變，使葉酸排出量增加，這些都會造成酸的缺乏。如果在懷孕前葉酸的營養(yǎng)比較差，特別是長期服用避孕藥、抗驚厥藥時，可干擾葉酸的代謝，則使葉酸水平更低。故世界衛(wèi)生組織推薦，推薦每日攝入葉酸400微克，即 0.4毫克。

（編輯：七寶）