零食總是能挑起我們的食欲,同時(shí)也讓我們對它又愛又恨,我們平時(shí)愛吃的那些零食中含多少卡里路呢?

海苔3.8kcal/g——膳食纖維吃得到
小小包一包海苔,每一份量只有5克,熱量只有19大卡,油脂量占總熱量的9%,加上又有維生素A與膳食纖維,算是零食類中的少數(shù)異類,不過仍得提醒大家的是,因?yàn)殁c含量不低,高血壓血患者只能加減吃一點(diǎn),不能多吃喔。
鱈魚香絲3.57kcal/g——每周吃一次為宜
鱈魚香絲在營養(yǎng)師眼中,算是評價(jià)不錯(cuò)的零食,沒什么營養(yǎng)價(jià)值,但油脂占總熱量的4.5%,比海苔還要低,同樣屬于低熱量零食,每份量只有100大卡,可以吃,不過屬于加工食品,鈉含量偏高,建議每周吃一次就好了,高血壓患者更要小心。
洋芋片(原味)5.6kcal/g——飽合脂肪心血管疾病要注意
每一份熱量只有140大卡,雖然看起來并不多,很容易讓人誤以為是低熱量零食,但再細(xì)看油脂的比重,竟高達(dá)65%,因此被列為高熱量零食的一員,如果選擇加料加味的口味,它的熱量更高,身為減重班營養(yǎng)師所給的專業(yè)建議是盡量不要碰;另外值得注意的是,在脂肪類中,飽合脂肪就有3.5克,心血管疾病的人或是有三高(血脂、血糖與血壓)體質(zhì)者,食用時(shí)更須當(dāng)心。
仙貝雪餅4.86kcal/g——高油高鹽限量食用
對于仙貝、雪餅這類米制加工食品,要注意鈉與脂肪的含量。以每一份量100公克的包裝,脂肪就有20公克,占總重量的1/5,而整份總熱量486大卡,油脂量的比重達(dá)37%,油脂仍偏高;同時(shí)每份鈉含量500毫克,營養(yǎng)師建議每周不要超過3次,每次攝取不要超過2片,需要控制血壓的人,在食用時(shí)也要當(dāng)心。
瓜子(醬油口味)5.13kcal/g——亦邪亦正的零嘴
瓜子也屬于堅(jiān)果類的一種,所含的油脂是以不飽和脂肪酸為主,但含豐富的膳食纖維,與維他命E,每一份量30公克,相當(dāng)于85顆瓜子,也等于1.5茶匙炒菜用油,油脂含量占總熱量的63%,屬于植物用油脂,加上體積與重量小,每次抓一把總覺得不過癮,因此很容易吃過量,建議酌量攝取,以免一下子又「喝」進(jìn)太多油。
開心果6.02kcal/g——含ω-3,好油脂仍須控制份量
你沒看錯(cuò),開心果的熱量每百公克高達(dá)602大卡,油脂比重達(dá)72%,但因?yàn)殚_心果屬于堅(jiān)果類,油脂屬性被認(rèn)為是好油,含有具有預(yù)防心血管疾病的功用,所以營養(yǎng)師認(rèn)為是少數(shù)可以吃的零嘴,不過,每次只能一湯匙為限,超過的話,就像是在大口喝油,想想看,每次喝下一大湯匙油的油膩感,另外,它的鈉含量頗高,也得要注意。
(編輯:七寶)