大家都知道羊肉美味滋補(bǔ),羊奶更是營(yíng)養(yǎng)精華。羊奶作為天然營(yíng)養(yǎng)乳品,對(duì)人體無(wú)疑有很大益處,能常喝羊奶是一種口福。羊奶中營(yíng)養(yǎng)成分比牛奶成分更豐富,特別是人體所需要補(bǔ)充的鈣、鐵含量都高于牛奶,“想補(bǔ)鈣,喝羊奶”。
羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近人奶,其免疫球蛋白含量極高,羊奶含有人體必需的Ca、Vb1、Vb12,低碳鍵脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分,羊奶是具有集營(yíng)養(yǎng)、保健和食療于一體的食品。

此外,羊奶中含有一種與人乳相同的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子,這種神奇的EGF因子對(duì)人體皮膚細(xì)嫩有奇特的再生效果。常飲用羊奶可起到養(yǎng)顏美容的功效,女士飲用羊奶效果更佳。
發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的家庭將配方羊奶粉作為首選喂養(yǎng)自己的寶寶。國(guó)外專家們多次追蹤對(duì)比發(fā)現(xiàn),從嬰兒期喝羊奶的孩子其智力發(fā)育、牙齒發(fā)育、身體靈活性、協(xié)調(diào)性都比喝牛奶的孩子指數(shù)更高。目前在北京市場(chǎng)可以看到與臺(tái)灣合資的“美可高特”小嬰、大嬰及幼兒配方羊奶粉,無(wú)母乳的嬰幼兒家長(zhǎng)可以考慮選擇適合自己寶寶年齡段的配方羊奶粉。
溫馨提示:很多人都認(rèn)為,羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)牛奶。作為奶類食物,羊奶自然也含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素。但是羊奶的蛋白質(zhì)和鈣含量低于牛奶。所以,不能簡(jiǎn)單地下結(jié)論是羊奶好還是牛奶好,要根據(jù)個(gè)人營(yíng)養(yǎng)素缺乏的情況,來(lái)選擇喝哪種奶。
(編輯:阿貍)