果汁菜泥富含維生素C,既能補(bǔ)充水分,又能提高免疫力,豐富的維生素C還可以幫助鐵的吸收,減少貧血的發(fā)生,非常適合寶寶五個(gè)月嬰兒食用。
胡蘿卜番茄湯
食譜原料
主料:胡蘿卜100克 番茄150克
制作方法
1.胡蘿卜清洗干凈,去皮;番茄氽燙去皮后攪拌成汁;
2.用擦菜板將胡蘿卜磨泥狀;
3.鍋中倒入少許高湯,放入胡蘿卜泥和番茄汁,用大火煮開,到熟透后即可熄火。
適用人群
5個(gè)月以上寶寶
健康提示
胡蘿卜因富含胡蘿卜素而成為蔬菜中的佼佼者,因?yàn)樗梢源龠M(jìn)幼兒的骨骼健康發(fā)育。
番茄中所含的維生素A對(duì)促進(jìn)骨骼生長、預(yù)防佝僂病、防治眼干燥癥以及某些皮膚病等均有良好的功效。此外,番茄中含有錳、銅、碘等重的微量元素,這些礦物質(zhì),對(duì)于嬰兒和兒童的生長發(fā)育特別有益。
蘋果地瓜丁
食譜原料
主料:蘋果50克,地瓜50克
調(diào)料:無糖槐花蜂蜜10克
制作方法
1、把蘋果去皮去核后世成小碎。
2、洗凈的地瓜也切成碎。
3、放進(jìn)鍋里,加入適量水,煮開后,文火煮爛;
4、拌進(jìn)無糖槐花蜂蜜,放涼后即可食用。
適用人群
5個(gè)月以上寶寶
健康提示
1、蘋果西和地瓜丁切成2-3CM長,既保留了原來的纖維,又不擔(dān)心大塊難吃。
2、便秘的寶寶,吃這個(gè)不錯(cuò)?梢苑乐瓜涣迹梢詽櫮c通便。但不宜吃太多,否則容易引起腹脹。
魚泥胡蘿卜泥米粉
食譜原料
河魚或是海魚,胡蘿卜。
制作方法
選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
適用人群
4-6月嬰兒。
健康提示
胡蘿卜,素有“士人參”之美稱,其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛。
據(jù)有關(guān)資料記載,每100克胡蘿卜中含鈣19毫克,磷23毫克,鐵1.9毫克,維生素C6毫克,尼克酸0.3毫克,B胡蘿卜素3毫克,還含有豐富的蛋白質(zhì)、丙氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸等九種氨基酸,十多種酶、葡萄糖、果膠、B維素和許多礦物質(zhì)。
蘋果胡蘿卜泥
食譜原料
主料:蘋果20克、 胡蘿卜100克
輔料:水適量
制作方法
1.將蘋果去皮,擦成泥狀;
2.胡蘿卜同樣去皮擦成泥狀;
3.將蘋果泥與胡蘿卜泥混合,用20毫升水調(diào)稀,放入微波爐中加熱1分鐘左右即可取出食用。
適用人群
5個(gè)月以上寶寶
健康提示
蘋果酸味中含有蘋果酸和檸檬酸嗎,這兩種物質(zhì)可以提高胃液的分泌,起到促進(jìn)消化和吸收的作用。蘋果也可中和過剩的胃酸,促進(jìn)膽汁分泌,增加膽汁功能,所以能夠有效治療脾胃虛弱、消化不良等病癥。
(編輯:阿貍)