輔食的添加對(duì)于每個(gè)媽媽來(lái)說(shuō)都是一個(gè)難題，新生兒進(jìn)食往往會(huì)出現(xiàn)不適應(yīng)的情況，容易出現(xiàn)胃腸功能的紊亂。因此，添加輔食一定要特別注意。

蔬菜泥

原料：蔬菜（比如胡蘿卜、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜）　每次只給一種

制作方法：洗凈切碎，加少許水，加蓋煮熟待涼，加在蛋液內(nèi)、米湯里。或用湯匙刮取或壓碎成泥。也可制作成菜水，瓢上面的汁給寶寶喝。

注意制作時(shí)，必須將菜煮爛。

特點(diǎn)：軟爛，鮮香。

功效：此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，有助于身體的生長(zhǎng)、造血、通便，并保護(hù)皮膚粘膜。

香蕉土豆泥

原料：香蕉1根、土豆1個(gè)。

做法：香蕉去皮，用湯匙搗碎。土豆洗凈去皮，蒸至爛熟，壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與土豆泥混合即可。

營(yíng)養(yǎng)秘訣：香蕉土豆泥富含葉酸，多攝取葉酸，有助于寶寶血管神經(jīng)的發(fā)育。

蘋果胡蘿卜泥

蘋果100克，胡蘿卜200克

做法：

1.蘋果去皮，研磨成泥狀；胡蘿卜同樣去皮，研磨成泥狀。（也可將蘋果洗凈去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀，即可喂食。）

2.把蘋果泥與胡蘿卜泥混合，用20毫升水調(diào)稀，蒸3分鐘，晾涼后即可。

營(yíng)養(yǎng)秘訣：蘋果含有多種維生素、酸類物質(zhì)以及可溶性纖維果膠。1個(gè)蘋果（154克）中含碳水化合物22克、膳食纖維5克、鉀170毫克、鈣100毫克。

胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分與其顏色有關(guān)，橘紅色越深，所含胡蘿卜素越多。每100克胡蘿卜含油胡蘿卜素4.1毫克、維生素C13毫克、鈣32毫克。 蘋果泥含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥，可預(yù)防佝僂病。蘋果泥具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效，對(duì)嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用，對(duì)脾虛消化不良的嬰兒也較為適宜，同時(shí)常食還可使皮膚細(xì)嫩紅潤(rùn)。

蓮藕湯

原料：蓮藕500克、胡蘿卜2根、冬菇10朵。

做法：蓮藕洗凈切段拍松，加水放入攪拌器打成蓮藕醬；胡蘿卜去皮切段，同樣放入攪拌器打成漿；將冬菇浸軟切碎；取紫砂煲洗凈，放入蓮藕漿、胡蘿卜漿和冬菇末，加水適量，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢煲1個(gè)小時(shí)，不加任何調(diào)料，給寶寶喝湯。

營(yíng)養(yǎng)秘訣：蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B1以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽，易于消化，適宜給寶寶滋補(bǔ)。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在小腸壁以及肝細(xì)胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素A對(duì)維護(hù)皮膚和黏膜的完整性、提高視力和免疫力非常有效。

雙料豆?jié){

原料：黃豆、綠豆各50克。

做法：將黃豆、綠豆洗凈，加冷水浸泡2～3個(gè)小時(shí)，把泡漲的黃豆、綠豆放入豆?jié){機(jī)磨成豆?jié){，煮熟即可。

營(yíng)養(yǎng)秘訣：鮮豆?jié){中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種人體所需的微量元素，植物蛋白的含量比母乳、牛奶還要高。多喝豆?jié){有助于寶寶大腦皮質(zhì)等神經(jīng)組織的發(fā)育、肌肉組織的強(qiáng)健。其中的異黃酮還有防止乳腺癌、腸癌的功效。

（編輯：阿貍）