自2012年4月起，衛(wèi)生部表示，嬰兒奶粉將禁添牛初乳，該新規(guī)將于2012年9月1日起執(zhí)行。2012年8月13日，衛(wèi)生部明確牛初乳禁令范圍。對此有人稱是因牛初乳內(nèi)含激素，那牛初乳有激素嗎？還能給寶寶吃嗎？

牛初乳

乳牛產(chǎn)犢后24小時內(nèi)所分泌的乳汁。所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和免疫球蛋白特別豐富，當(dāng)中的IgG含量可占總蛋白量的40%以上，嬰幼兒由于免疫系統(tǒng)發(fā)育尚未成熟，所以需要借助外力提高免疫能力。所以，在這段期間需要適當(dāng)補充免疫球蛋白來提高免疫力，預(yù)防感染，增強體質(zhì)，助長發(fā)育。牛初乳除了IgG外，還富含乳鐵蛋白，乳清蛋白等免疫物質(zhì)，還有大量的生長因子和乳鈣，可以促進嬰幼兒骨骼生長，幫助身體機能健康發(fā)育。

牛初乳有激素嗎

新鮮擠出的初乳，含有一定量的激素，不可給人類飲用。但是經(jīng)過加工，根據(jù)國際嬰幼兒配方奶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)，是可以給人類飲用，通過技術(shù)，其中的激素含量微乎其微，母乳中也含有激素，加工后的牛初乳比母乳中的量還少，完全可以放心食用。

（編輯：七寶）