豬血面
原料:
豬血適量,高湯適量,青菜100克,手搟面條100克,香油,蔥花,大油,鹽,水發(fā)木耳,濕淀粉適量。
制作:
將鍋內(nèi)加大油燒熱,加入豬血塊,蔥花,切碎的木耳,鹽煸炒,再加切碎的青菜,高湯燒開(kāi),用濕淀粉勾芡,淋上香油,澆在煮熟的面條上即可。>>>寶寶面條哪種好?
肉菜粥
原料:
瘦肉末100克,大米250克,青菜150克。醬油,味精適量。
制作:
在鍋內(nèi)加適量豆油,燒熱后把瘦肉末倒入鍋內(nèi)同時(shí)加入適量醬油煸炒,添水煮開(kāi),將淘好的米倒入鍋內(nèi),用小火煮開(kāi),煮至肉熟爛時(shí),加入碎菜末,直至全部熟爛為止,加適量味精即可。>>>蔬菜泥制作步驟
炒面粥
原料:
面粉250克,白糖適量,青紅絲,果脯,芝麻,花生油適量。
制作:
將鍋內(nèi)放入適量的花生油,燒熱后加入面粉攪拌,翻炒至面熟后晾涼,加入白糖,碾碎的熟芝麻,碎果脯和青紅絲攪拌均勻備用;食用時(shí),取適量炒面放入碗內(nèi),用開(kāi)水沖成粥即可。
肉絲湯面
原料:
豬肉絲40克,手搟面條100克,鮮菜100克,骨頭湯適量,植物油,味精,鹽少許。
制作:
鍋內(nèi)加入植物油,燒熱后放入肉絲,碎鮮菜煸炒,然后加鹽,味精,骨頭湯燒開(kāi)后,放入面條煮熟即可。
骨頭湯悶米飯
原料:
大米100克,骨頭湯500毫升。
制作:
將洗凈的大米放入鍋中,加入用花椒,大料,鹽等調(diào)料煮好的骨頭湯,小火鍋煮成爛米飯即可。
(編輯:灰太狼)