在夏季，很多人都會買一些水果或者飲料來解渴，沒有食欲吃其他東西，什么樣的食物可以增強人們的食欲？
最佳調(diào)味品——食醋夏日氣溫高，人們出汗多、易疲勞，適當(dāng)多吃些醋，能提高胃酸濃度、增進食欲，有助于食物的消化吸收。同時，夏天人們消耗大，困倦多，適當(dāng)?shù)厥炒啄苁鼓愫芸煜�、保持充沛的精力�?br /> 最佳蔬菜——苦味菜夏日雨水多，空氣濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力，胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦等，而吃點苦味蔬菜對人體大有裨益。
現(xiàn)代科學(xué)研究證明：苦味蔬菜中含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)，具有消暑解熱、提神健胃等功能�？辔妒卟酥械目喙稀⒖嗖�、萵筍、芹菜、蒲公英以及蓮子都是可供選擇的消暑佳品。
最佳肉食——鴨肉切莫以為夏季只宜吃清淡食物、不宜進補。要知道，只要選準(zhǔn)補品，夏天一樣能進補。這里向你推薦一款夏季滋補佳品——鴨肉。鴨肉不僅富含人們夏日必需的蛋 白質(zhì)，而且能夠防疾療病。因為鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)學(xué)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合于體內(nèi)有熱、上火的人食用。
最佳湯肴——番茄湯多喝番茄湯既能獲得夏日人體必須的養(yǎng)料，又能補充消耗較大的水分，可謂一舉兩得。番茄湯（燒好冷卻再喝）中所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟功效，是最適合飲用的湯肴。
最佳飲料——熱茶夏天人們離不開飲料，而飲料的首選既非各種冷飲制品，也不是啤酒咖啡，而是極普通的熱茶。
因為茶葉中富含人體不可缺少的鉀元素（每１００克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶１０。７毫克，紅茶２４。１毫克）。人體一旦缺鉀，正常運動就會受到影響，而且耐熱能力降低，使人感到倦怠無力。因此，夏日多喝涼茶，既解渴又解乏。
（編輯：花輪）